HANOI, VIETNAM – Media OutReach Newswire – Produksi dan ekspor beras Vietnam mencatat terobosan besar setelah melalui beberapa fase perkembangan, Di tengah fluktuasi pasar dunia dan perubahan iklim yang signifikan, industri beras Vietnam telah bertransformasi baik dalam produksi maupun ekspor, dengan tujuan untuk meningkatkan kualitas dan pembangunan berkelanjutan, serta berkontribusi terhadap ketahanan pangan global dan pengurangan emisi.

Industri beras sangat penting bagi pembangunan Vietnam, dan membantu menyediakan mata pencaharian bagi belasan juta petani Vietnam. Mengatasi tantangan di masa lalu, Vietnam menjadi salah satu negara pengekspor beras terbesar dengan omset ekspor yang terus meningkat di pasar global, mulai dari Eropa, Amerika hingga Afrika dan Asia. Omzet ekspor beras Vietnam meningkat dari US$ 2,63 miliar pada tahun 2020 menjadi US$ 2,88 miliar pada tahun 2021 dan mencapai US$ 3,5 miliar pada tahun 2022.

Diperkirakan Vietnam akan mengekspor sekitar 8 juta ton beras, dengan nilai US$ 4,6 miliar pada tahun 2023. Dalam konteks bencana alam, gangguan rantai nilai global, dan ancaman krisis pangan global, Vietnam terus mengekspor beras, menjadi pemasok yang dapat diandalkan, sehingga berkontribusi pada ketahanan pangan global.

Kualitas beras Vietnam telah meningkat secara signifikan, meningkatkan reputasinya di pasar-pasar penting di dunia. Pada tahun 2023, varietas beras wangi ST25 dari Vietnam memenangkan penghargaan Beras Terbaik Dunia 2023 di KTT Beras Internasional 2023, yang diadakan di Filipina pada tanggal 27 November hingga 1 Desember.

Vietnam telah mempromosikan penelitian dan penerapan teknologi pertanian dan pengolahan beras yang tepat untuk menciptakan kualitas beras terbaik, dengan mempertimbangkan perlindungan lingkungan dan pembangunan berkelanjutan. Hal ini membantu mewujudkan kepercayaan konsumen, bahkan di pasar kelas atas terhadap kualitas, keamanan, dan keandalan pemasok beras Vietnam.

Pembangunan berkelanjutan

Berdasarkan pencapaian masa lalu dan komitmen dalam COP26, Vietnam mempromosikan industri beras menuju kualitas tinggi dan emisi karbon yang rendah.

Pada tanggal 28 Mei 2020, Perdana Menteri Vietnam mengeluarkan Keputusan No. 703/QD-TTg mengenai program penelitian dan pengembangan untuk melayani restrukturisasi pertanian untuk periode 2021-2030. Menurut Keputusan tersebut, Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan telah berkoordinasi dengan pemerintah daerah untuk mengembangkan rencana produksi padi dan konversi lahan padi, untuk beradaptasi dengan perubahan iklim dan meningkatkan produktivitas.

MARD juga mengeluarkan Program restrukturisasi industri beras Vietnam untuk tahun 2025 dan 2030 dengan pendekatan mendapatkan lebih banyak dari lebih sedikit, untuk meningkatkan efisiensi dan keberlanjutan sektor ini. Program ini menetapkan tujuan yang konsisten untuk meningkatkan pendapatan petani, dan kesejahteraan konsumen bersama dengan kinerja ekspor beras yang lebih baik dalam hal kualitas dan nilai tambah.

Pada tanggal 27 November 2023, Perdana Menteri menyetujui Program “Satu juta hektar beras berkualitas tinggi dan rendah karbon menuju pertumbuhan hijau di Delta Mekong hingga tahun 2030”. Program ini menetapkan target untuk menata ulang rantai nilai beras, menerapkan praktik pertanian berkelanjutan, meningkatkan efisiensi, meningkatkan mata pencaharian petani padi, mengadaptasi dan memitigasi dampak perubahan iklim, dan dengan demikian mengimplementasikan komitmen Vietnam kepada komunitas internasional dalam pengurangan emisi karbon.

Program ini menunjukkan 4 tugas prioritas termasuk pengembangan kapasitas untuk koperasi dan bisnis, kredit untuk mendukung integrasi rantai nilai untuk beras berkualitas tinggi dan rendah karbon, modernisasi infrastruktur, dan percontohan skema pembayaran karbon. Ini adalah tindakan praktis untuk mengimplementasikan komitmen Vietnam pada KTT Sistem Pangan PBB 2021: Vietnam ingin menjadi pemasok pangan yang transparan, bertanggung jawab, dan berkelanjutan.

Selain itu, Vietnam juga menjadi negara perintis yang menerapkan praktik rendah karbon untuk mentransformasi sektor beras secara kuat menuju pertumbuhan yang hijau dan berkelanjutan, mengimplementasikan komitmen Vietnam untuk mengurangi 30% emisi karbon pada tahun 2030 dan mencapai nol pada tahun 2050 pada COP26 yang diadakan di Glasgow, November 2021.

Festival Perdana Beras Internasional Vietnam

Untuk mempromosikan produksi beras berkualitas tinggi, meningkatkan integrasi rantai nilai, menciptakan fondasi untuk pertumbuhan hijau, memastikan keamanan dan keselamatan pangan, dan beradaptasi dengan perubahan iklim, Vietnam akan menyelenggarakan Festival Beras Internasional Vietnam pada tanggal 11-15 Desember 2023 di Provinsi Hau Giang.

Menyampaikan pesan “Beras Hijau untuk Kehidupan”, Festival ini diselenggarakan dalam konteks bahwa Vietnam bertujuan untuk menjadi negara pelopor dalam beras berkualitas tinggi dan rendah karbon, sehingga membuka peluang untuk memperkenalkan potensi industri beras Vietnam, menciptakan momentum untuk perdagangan beras, serta menunjukkan tanggung jawab Vietnam terhadap pasar pangan global.

Festival ini menyelenggarakan berbagai kegiatan lokakarya internasional (Dialog kebijakan Vietnam – Afrika: Kerja sama Selatan-Selatan untuk transformasi sistem pangan, Pengembangan rantai nilai beras yang bertanggung jawab dan berkelanjutan, Pasar dan perspektif beras global, Litbang dan inovasi untuk industri beras yang berkelanjutan), roadshow beras Vietnam, dan kunjungan lapangan untuk memperkenalkan model produksi beras di Delta Mekong kepada para mitra internasional.

Sebagai sorotan khusus dari Festival ini, Pemerintah Vietnam akan secara resmi memulai pelaksanaan Program “Satu juta hektar beras berkualitas tinggi dan rendah karbon menuju pertumbuhan hijau di Delta Mekong hingga tahun 2030”. Hal ini menunjukkan komitmen tinggi Pemerintah Vietnam untuk mentransformasi industri beras demi pendapatan petani, kesejahteraan konsumen, dan tanggung jawabnya sebagai tolok ukur pasar beras global, ketahanan pangan, dan pengurangan emisi karbon.

Festival ini juga merupakan kesempatan bagi negara-negara produsen dan pengekspor beras serta mitra lainnya untuk memperkuat kerja sama dalam hal perdagangan, investasi, dan penelitian dan pengembangan untuk pengembangan rantai nilai beras global yang berkelanjutan.

Nguyen Do Anh Tuan – Direktur Jenderal Departemen Kerjasama Internasional, Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan menegaskan bahwa Vietnam adalah anggota yang bertanggung jawab dari komunitas internasional. Vietnam akan bergandengan tangan dengan pemerintah, organisasi internasional, dan bisnis untuk mengembangkan industri beras yang berkelanjutan dengan emisi karbon yang rendah, meningkatkan integrasi rantai nilai beras, dan mencapai ketahanan pangan global.

Keterangan Foto: Vietnam telah mencapai banyak pencapaian besar dalam produksi beras, memberikan kontribusi penting untuk memastikan ketahanan pangan nasional dan dunia. Foto: TL.