SINGAPURA – Media OutReach – TLC akan menayangkan episode kedua ‘New Taste of Hong Kong’. Acara ini akan memberikan penonton pandangan yang unik dan eksklusif di kancah kreatif dan kuliner kota dari perspektif penduduk lokal dan ekspatriat yang dengan bangga menyebut Hong Kong sebagai “rumah”.

Melalui acara, penonton akan merayakan permata Hong Kong di Sai Kung, Central, dan West Kowloon, menjawab mengapa banyak yang jatuh cinta dengan kota ini. Episode 1 dari musim terbaru akan tayang perdana di TLC SEA untuk pemirsa Singapura dan Malaysia pada 21 Januari pukul 20:05, dan Episode 2 akan tayang perdana pada 28 Januari pukul 20:05.

Musim baru akan memperkenalkan aktor dan penggemar kuliner Fabio Grangeon sebagai host baru. Di sela-sela proyek, Fabio mengeksplorasi tempat-tempat yang mungkin menjadi rumah berikutnya di Asia, mengumpulkan kenangan dan sensasi baru melalui rasa dan cerita, yang semuanya memicu imajinasinya dan menjadi inspirasinya untuk memasak dan tampil. Fabio akan menjadi pemandu saat ia mengalami New Taste of Hong Kong, membenamkan dirinya di antara orang-orang yang telah jatuh cinta dengan kota.

Pemandu wisata, dan Penggemar Super Hong Kong Alexandra Unrein, adalah salah satu contohnya: “Pertama kali saya datang ke Hong Kong, – saya jatuh hati,” katanya. “Kemudian saya bertemu suami saya, jadi saya jatuh hati dua kali. Saya memutuskan untuk tinggal di sekitar, dan kemudian saya menjadi pemandu wisata Hong Kong.”

Fabio akan mengunjungi area ikonik, dimulai dari Sai Kung dan Central, dengan karakter warna-warni yang menunjukkan sisi alami Hong Kong yang disandingkan dengan seni jalanan yang kreatif.

Acara ini mengungkap kisah di balik setiap bahan, rasa, dan hidangan, bersama dengan orang-orang yang didedikasikan untuk menghormatinya. Manjakan diri dengan kehidupan malam ikonik kota di Central, Fabio mencicipi inspirasi modernis dari Mixologist Antonio Lai dari Quinary, dinobatkan sebagai 50 bar terbaik Asia, yang menyajikannya Oolong Tea Collins, menggambarkan tradisi panjang minum teh, Yum Cha. “Ini memungkinkan saya untuk terhubung dengan keluarga saya, membawa ingatan saya kembali ke masa lalu — ini adalah minuman ala Hong Kong.”

Di Kowloon Barat, Fabio bertemu dengan penduduk lokal Yau Ma Tei dan Yordania, yang menunjukkan kepadanya mengapa Hong Kong begitu unik, mencicipi produk makanan tradisional terkenal yang akan mengejutkan lidahnya. Pertunjukan ini merayakan bagaimana keragaman kota berkontribusi pada adegan seni yang berkembang, dengan budaya dan warisan tradisional dihargai dan dilestarikan sementara budaya baru diterima dan digabungkan bersama dengan yang lama untuk menciptakan sesuatu yang unik di Hong Kong.

Jessica Burrows, solois dengan Hong Kong Ballet dan Hong Kong Super Fan, menunjukkan Fabio di sekitar West Kowloon Cultural District, pusat seni dan budaya yang berkembang. Dia mengatakan keragaman adalah mengapa dia jatuh cinta dengan kota. “Energi dinamisnya luar biasa, Ini sangat menginspirasi, dan ada begitu banyak orang dari begitu banyak tempat berbeda di dunia. Anda belajar banyak,” jelasnya.

Karena acara ini mengikuti kisah orang-orang yang diubah oleh kota, acara ini juga menampilkan perubahan di dalam kota yang ikonik. Pertunjukan ini menelusuri warisan unik Hong Kong dalam melestarikan dan menghormati tradisi di tengah pawai modernitas, menyoroti toko-toko sudut jalan sederhana yang diturunkan dari generasi ke generasi dan sejarah yang membentang selama beberapa dekade.

Pusat Sindart di Bowring adalah tempat khusus di mana keluarga pengrajin Miru Wong telah melakukan bisnis sejak tahun 1958. Sejarah telah memicu pekerjaannya yang usang, dengan mengatakan, “Saya menemukan inspirasi saya dalam beberapa cerita tradisional Tiongkok dan dari kehidupan kita sehari-hari.” Jay Liu, pemain suling utama untuk SAR Philharmonic Orchestra dan penjaga toko untuk Liu Ma Kee Limited, yang membuat tahu yang difermentasi secara tradisional, juga merayakan pentingnya keluarga sebagai generasi keempat pemilik permata tersembunyi di jantung Min Street yang telah beroperasi selama lebih dari 100 tahun.

“Saya sangat terpesona oleh keaslian tempat ini dan orang-orangnya. Saya merasa beruntung memiliki teman-teman baru yang telah membantu saya menjelajahi Hong Kong melalui pengalaman berharga mereka, menemukan inspirasi dalam kisah pribadi mereka. Melalui pemandangan, makanan, dan seni, mereka semua memiliki cerita untuk dibagikan. Tapi perjalananku belum berakhir. Masih banyak cerita yang bisa ditemukan,” ungkap Fabio Grangeon tentang pengalamannya.

Dengan latar belakang pemandangan alam yang indah dan kehidupan malam yang semarak, ‘New Taste of Hong Kong’ memberikan kesempatan kepada penonton di Singapura dan Malaysia untuk menemukan dan menjelajahi kota yang belum pernah dialami sebelumnya, menawarkan kejutan di setiap sudutnya.

Keterangan Foto: Miru Wong menunjukkan desainnya yang cermat untuk host Fabio Grangeon.