HONG KONG SAR – Media OutReach – Sebagai platform profesional flame cooking terkuat di Hong Kong, Perusahaan Gas Hong Kong dan China (Towngas) tidak hanya menyediakan layanan pendukung untukflame cooking terbuka kepada warga Hong Kong, tetapi juga memperkenalkan dapur baru dan beragam Kursus seni memungkinkan masyarakat untuk sepenuhnya menikmati hobi memasak dengan flame cooking.

Tahun ini, Towngas menjadi mitra energi resmi MICHELIN Guide Hong Kong Macau 2021, sekaligus meluncurkan MICHELIN Guide Hong Kong Macau 2021 khusus untuk Towngas. Selain itu, Towngas telah mengundang lima Koki Bintang Michelin, yang juga merupakan pelanggan komersial Towngas, untuk membintangi serial video untuk mengedukasi masyarakat tentang hidangan spesial di Channel YouTube Memasak Towngas.

Towngas juga bahkan mengundang koki Ah Yat Harbour View Restaurant untuk mengunjungi Pusat Memasak Towngas di Causeway Bay pada bulan September, yang akan mengajarkan keterampilan memasak api!

Tahun lalu, Towngas dengan bangga meluncurkan Saluran YouTube Towngas Cooking. Perusahaan mengundang tim koki untuk mendemonstrasikan keterampilan memasak mereka, memungkinkan penonton untuk mengikuti resep di rumah. Sementara itu, pada tahun ini, Towngas melanjutkan upayanya untuk mengundang beberapa chef dari restoran-restoran pilihan MICHELIN Guide Hong Kong Macau 2021.

Mereka termasuk Adriano Cattaneo dari restoran berbintang tiga Michelin L’Atelier de Joël Robuchon; Paul Lau Ping-lui dari restoran berbintang dua, Tin Lung Heen; serta perwakilan dari tiga restoran berbintang satu Michelin seperti Ming Leung, Executive Chef Ah Yat Harbour View Restaurant, Chef Sze , chef yè shanghai; dan Nicolas Boutin, koki eksekutif PURE.

Mereka semua akan berbicara tentang pengalaman mereka dalam memasak dan kisah-kisah karir mereka, serta menunjukkan keahlian mereka di depan kamera untuk memungkinkan audiens mereproduksi resep mereka di rumah. Video-video tersebut dapat dilihat secara eksklusif di Towngas Cooking hingga September. Silakan berlangganan dan ikuti Towngas Cooking untuk menerima pemberitahuan sebelum menonton video.

Ming Leung, Executive Chef Ah Yat Harbour View Restaurant, akan meluncurkan kursus memasak di Towngas Cooking Center di Causeway Bay pada bulan September, mengajarkan peserta untuk memasak hidangan abalon. Kelas sudah dibuka untuk pendaftaran. Jika Anda ingin belajar dari seorang master chef, Anda tidak boleh melewatkan kesempatan ini!

“Kita semua tahu bahwa flame cooking sangat penting untuk masakan Cina yang membutuhkan ‘wajan hei’. Namun, apa pun jenis masakannya, flame cooking memainkan peran utama. Sebenarnya, banyak restoran terkenal yang menawarkan berbagai jenis masakan yang dipilih oleh MICHELIN Guide Hong Kong Macau 2021 adalah klien bisnis Towngas, dengan Star Chef setuju bahwa flame cooking adalah bagian tak terpisahkan dari kurasi makanan lezat. Dukungan mereka adalah pengakuan dan kegembiraan bagi kami di Towngas, mendorong kami untuk mengambil langkah maju mencapai ketinggian baru setelah menjadi mitra energi resmi MICHELIN tahun ini di Hong Kong dan Makau, dan kami semua memiliki visi inovasi dan keberlanjutan yang sama,” jelas Daniel Fung, Kepala Strategi & Inovasi dan Komersial – HK Utilities di Towngas, Selasa (10/8/2021).

Bagi mereka yang ingin mengikuti kursus oleh Ming Leung, Executive Chef Ah Yat Harbour View Restaurant, jangan lewatkan kesempatan untuk mendapatkan tempat di kelas praktisnya di Towngas Cooking Centre, dan dapatkan dua voucher tunai $100 di Ah Yat Harbour View Restoran (Tsim Sha Tsui).

Kunjungi Channel YouTube Memasak Towngas – MICHELIN Chef Series di : https://www.youtube.com/playlist?list=PLKFxHAwiPApaPb2Xi77moPufZ4REpl6Q9