SINGAPURA – Media OutReach – Setelah vakum selama pandemi, Food and Hotel Asia (FHA) – Food & Beverage 2022, pameran dagang B2B terbesar di Singapura, akan kembali digelar secara fisik untuk pertama kalinya tahun ini. FHA akan diselenggarakan selama empat hari dari 5-8 September 2022 di Singapore EXPO sebagai acara tatap muka yang menampilkan lebih dari 2.000 peserta pameran dan 50 paviliun grup internasional dengan perkiraan 35.000 pengunjung lokal dan internasional, lokasi pameran mencakup area 60.000 meter persegi. Dan selama 4 hari, FHA-Food & Beverage juga akan menawarkan lebih dari 70 seminar yang diselenggarakan oleh lebih dari 100 pembicara di 3 panggung.

“Tahun ini akan melihat partisipasi dari paviliun grup internasional terbesar di FHA-Food & Beverage seperti Australia, Belgia, Denmark, Jerman, Korea Selatan, dan Belanda. Kami menyambut lebih dari 50 paviliun grup di seluruh dunia dan dengan Uni Eropa sebagai Negara Kehormatan kami, FHA akan bersatu untuk berkontribusi pada platform B2B di mana para profesional industri di seluruh Asia dapat terhubung, berdagang, dan menemukan tren industri terbaru. Dengan rekam jejak yang kuat selama 44 tahun, FHA terus mengukuhkan posisinya sebagai acara bisnis terpenting bagi pemasok internasional untuk bertemu pembeli di Asia dan sekitarnya sambil terus berkembang seiring waktu,” kata Janice Lee, Direktur Acara – Makanan, HKG dan Singapura, FHA, dalam rilisnya, Kamis (4/8/2022).

“Kami sangat senang FHA-Food & Beverage 2022, pameran dagang B2B internasional terbesar kami, kembali berlaku di Singapura. Evolusi FHA menjadi dua acara besar yang berbeda, FHA-Food & Beverage dan FHA-HoReCa, mencerminkan pentingnya berkelanjutan dari platform bisnis ini untuk industri F&B, serta kepercayaan yang dimiliki oleh penyelenggara acara global di Singapura. Kami berharap dapat menyambut semua peserta pameran dan pengunjung ke kota kami dan akan bekerja sama dengan penyelenggara untuk memastikan acara yang sukses,” tambah Poh Chi Chuan, Direktur Eksekutif, Pameran dan Konferensi, Badan Pariwisata Singapura.

Terbaru di FHA-Food & Beverage 2022

Yang baru untuk FHA-Food & Beverage edisi 2022 adalah zona fitur baru seluas 1.400 meter persegi yang didedikasikan sepenuhnya untuk alternatif nabati dan teknologi pangan untuk protein hewani. Alternative Protein Asia (APA) menawarkan platform B2B baru kepada vertikal industri yang sedang berkembang untuk menjalankan bisnis, terhubung dengan investor, menangani praktik berkelanjutan, dan menyediakan konferensi empat hari tentang kepemimpinan pemikiran tentang inovasi.

Diperkirakan bernilai $36,61 miliar pada tahun 2029, pasar protein alternatif akan sangat dipengaruhi oleh populasi besar Asia dan meningkatnya selera akan daging dan protein. Karena sistem pangan global menyumbang 26% dari emisi gas rumah kaca global saat ini, berinvestasi pada protein alternatif memiliki salah satu dampak terbesar pada dekarbonisasi, dengan penghematan CO2 per dolar tertinggi di sektor mana pun (WeForum), dan APA adalah perkembangan alami bagi perusahaan yang menangani perubahan iklim sambil menargetkan konsumen kaya di pasar Asia.

Perusahaan teknologi makanan yang dipamerkan termasuk pemain global seperti Impossible Foods, Harvest Gourmet, First Pride, Big Idea Ventures, Finnebrogue, Tindle, Oatside, GrowthWell, Shiok Meats dan banyak lainnya. Program konferensi empat hari yang menarik dari APA menyoroti industri sekarang dan selanjutnya, dengan lebih dari 40 pemimpin pemikiran dan pakar dari Good Food Institute (GFI), Nestle, Tyson Foods, Accor, AgFunder VC, CSIRO, GlobalData, Euromonitor, NTUC Fairprice, SaladStop!, SuperMeat, TurtleTree Labs, Singapore Management University (SMU), Nanyang Technological University (NTU), Nanyang Polytechnic (NYP), Innovate360, The Trendlines Group, Green Rebel Foods dan banyak lagi.

APA juga akan menjadi tuan rumah Big Idea Food Competition (BIFC) perdana, yang dibuat oleh Big Idea Ventures, yang akan menyoroti pengusaha makanan nabati terbaik di Asia dengan pemenangnya mendapatkan hadiah investasi sebesar US$200.000 di final.

Fitur-fitur menarik dan baru lainnya serta acara-acara penting dalam susunan acara meliputi:

  • Tantangan Kuliner FHA di mana koki dan tim kuliner papan atas bersaing untuk menjadi yang terbaik di bidangnya;
  • Teater Halal, yang diselenggarakan bersama oleh Warees Halal menawarkan banyak pilihan lokakarya dan seminar yang akan berfokus pada empat bidang utama: sertifikasi, tren, teknologi, dan studi kasus dengan narasumber dari Islamic Religious Council of Singapore (Muis), Federasi Bisnis Singapura (SBF), Aliansi Makanan dan Minuman ASEAN (AFBA), Institut Teknologi Singapura (SIT);
  • F&B Start-Up Village, launchpad yang ideal untuk start-up F&B;
  • Zona Teknologi Pangan yang akan menyoroti perkembangan industri dan tren masa depan dalam pengolahan dan manufaktur makanan, solusi pengemasan; dan
  • Seminar FHA dengan empat hari seminar dan lokakarya industri termasuk NYP Learning Studio, Ministry of Trade & Industry (MTI), Singapore Food Agency (SFA), Enterprise Singapore, Redmart, Asian Trade Center, foodpanda, HappyFresh, European Union dan masih banyak lagi.

Pendaftaran untuk seminar di tempat sangat dianjurkan melalui proses 2 langkah: pendaftaran untuk FHA dapat dilakukan di sini terlebih dahulu. Selanjutnya, daftar seminar dari halaman profil FHA Anda.

Keterangan Foto: FHA-Food & Beverage di Singapura Expo Tahun 2018