HONG KONG SAR – Media OutReach – Japan Food Overseas Promotion Center (JFOODO) yang didirikan oleh Japan External Trade Organization (JETRO) telah berkomitmen untuk mempromosikan branding produk dan makanan pertanian, kehutanan dan perikanan Jepang. JFOODO telah giat mempromosikan mempopulerkan anggur Jepang di Hong Kong dalam tiga tahun terakhir, dan melalui persiapan berbagai kegiatan promosi, mengajak lebih banyak profesional industri makanan dan konsumen untuk lebih mengerti tentang anggur Jepang.

Untuk memungkinkan lebih banyak konsumen merasakan anggur Jepang yang tak terbatas, tahun ini JFOODO secara khusus mengundang restoran-restoran terkenal di Hong Kong untuk bekerja sama dan mengumumkan peluncuran “JFOODO Japanese Wine Pairing Campaign 2021”, yang akan diadakan pada bulan Agustus dan Oktober.

Acara ini berencana untuk mengundang 60 restoran terkenal untuk merancang hidangan khusus, termasuk Kanton, Jepang, Spanyol. Acara ini akan dipandu oleh Micky Chan dan Reeze Choi, dua orang yang berpengaruh di industri anggur Hong Kong Mr. JFOODO bertindak sebagai duta anggur Jepang, memilih anggur Jepang yang cocok untuk berbagai hidangan restoran yang berpartisipasi, dan menyediakan konsultan pencocokan anggur Jepang dan pelatihan pengetahuan staf tentang anggur kepada restoran terdaftra.

JFOODO mengadakan temu pers di salah satu restoran yang berpartisipasi dalam promosi kemarin yang dipandu oleh Isamu Nakayama, Chief Operating Officer JFOODO, dan dua Duta Anggur Jepang JFOODO, mereka berbagi tren terbaru dalam permintaan anggur Jepang di pasar Hong Kong dan tips pencocokan mereka, dan memperkenalkan bagaimana anggur Jepang dapat meningkatkan cita rasa hidangan. Pada pertemuan tersebut, seluruh peserta juga dapat mencicipi empat hidangan pairing wine Jepang yang akan diluncurkan oleh Greater China Club.

Diketahui, JFOODO telah meluncurkan event JFOODO Japanese Wine Promotion 2021untuk ketiga kalinya berturut-turut. Promosi tahun ini akan berlangsung selama 3 bulan. Mulai hari ini hingga 31 Oktober akan diadakan dalam 2 tahap yaitu “Acara Mencocokkan Anggur Jepang 2021 pada Musim Panas bulan Agustus, dan Acara Memasangkan Anggur Jepang 2021 pada Musim Gugur di bulan Oktober.

Restoran yang tertarik untuk berpartisipasi dalam promosi ini bebas untuk berpartisipasi dalam promosi musim panas atau musim gugur. Mereka akan bekerja sama dengan dua duta anggur Jepang JFOODO yang diundang khusus oleh JFOODO untuk membuat hidangan yang dipasangkan dengan anggur Jepang. Jenis hidangannya antara lain Kanton, Jepang, atau hidangan fusion.

“Kampanye promosi tahun lalu membuka mata bagi orang-orang Hong Kong. Tahun ini saya merasa terhormat menjadi salah satu Duta JFOODO lagi. Kami ingin meningkatkan branding dan strategi penjualan untuk wine Jepang serta menghubungkan restoran dan penjual anggru serta produsen wine Jepang untuk konsumen Hong Kong. Selain itu, kami menawarkan layanan konsultasi untuk mendukung frontliner F&B untuk meningkatkan penjualan wine Jepang secara keseluruhan. Saya harap kalian akan menjadi bagian dari kampanye promosi JFOODO kami dan membuat wine Jepang populer di Hongkong,” kata Reeze Choi, Duta Besar Anggur Jepang oleh JFOODO.

Hong Kong telah menjadi salah satu pasar ekspor terpenting sejak dimulainya ekspor anggur Jepang. Total volume ekspor pada tahun 2020 telah meningkat sebesar 230% dibandingkan dengan tahun lalu. Sementara nilai ekspor global anggur Jepang melebihi total 429 juta yen, di mana ekspor ke Hong Kong sekitar 125 juta yen, ini menunjukkan bahwa permintaan anggur Jepang di Pasar Hong Kong terus tinggi. Namun, pangsa pasar anggur Jepang di Hong Kong masih bertahan dikasaran 0,17%, sehingga tujuan JFOODO adalah meningkatkan pangsa pasar melalui promosi secara keseluruhan.

Untuk detail lebih lanjut tentang kampanye promosi, silakan kunjungi:

Situs web resmi untuk Anggur Jepang: https://wine-jfoodo.jetro.go.jp/hk

Facebook: https://www.facebook.com/japanwine

Keterangan Foto: (Dari Kiri) Reeze Choi, Duta Anggur Jepang JFOODO, Ibu Mari Takada, Deputi Konsul Jenderal & Kepala Seksi Ekonomi Konsulat Jenderal Jepang di Hong Kong, Eric Ting, CEO Bird Kingdom Group Ltd dan Micky Chan, Duta Anggur Jepang JFOODO