MACAU – Media OutReach – Melco Resorts & Entertainment dengan bangga mengumumkan bahwa restoran China kelas atas, Jade Dragon dan Yí, telah memenangkan empat penghargaan berlian dalam Black Pearl Restaurant Guide 2023. Jade Dragon, sebuah restoran Kanton di City of Dreams, dianugerahi tiga berlian, sementara restoran Cina kontemporer Yí di Morpheus, City of Dreams , juga dianugerahi satu berlian. Ini menandai tahun ke-4 berturut-turut bagi Jade Dragon dan Yí untuk meraih penghargaan Tiga Berlian dan Satu Berlian dari Black Pearl Restaurant Guide.

“Kami ingin berterima kasih kepada penyelenggara Black Pearl Restaurant Guide atas penegasan restoran Cina kelas atas Melco. Pencapaian ini menyoroti upaya berkelanjutan Perusahaan menuju kemajuan Macau sebagai pusat pariwisata dan rekreasi dunia, serta dedikasi kami terhadap peran kota ini dalam kancah kuliner global sebagai Kota Kreatif Gastronomi yang ditunjuk UNESCO. Kami berterima kasih kepada tim kuliner dan F&B kami atas komitmen berkelanjutan dan kerja keras mereka. Kami senanga menyambut tamu kami kembali ke Makau dengan penawaran dan layanan kelas dunia yang beragam dari Melco,” ungkap David Sisk, Chief Operating Officer Melco dari Macau Resorts, dalam keterangannya, Senin (13/2/2023).

Jade Dragon – Restoran Tiga Berlian

Jade Dragon

Jade Dragon, yang dianugerahi penghargaan tiga berlian, menyajikan kepada para tamu hidangan paling lezat dan hidangan kuliner istimewa yang dibuat dengan bahan musiman paling segar dan makanan yang paling lezat. Dengan dekorasi desainer yang spektakuler dan layanan pribadi yang superlatif, Jade Dragon menjadi tolok ukur untuk santapan mewah di Makau. Kehormatan dan penghargaan termasuk:

  • Black Pearl Restaurant Guide 2018, 2020 – 2023 (Tiga Berlian)
  • Black Pearl Restaurant Guide 2019 Dua Berlian)
  • Michelin Guide Hong Kong Macau 2019 – 2022 (Tiga Bintang)
  • Michelin Guide Hong Kong Macau 2016 – 2018 (Dua Bintang)
  • Michelin Guide Hong Kong Macau 2014 – 2015 (Satu Bintang)
  • Forbes Travel Guide Five-Star Awards 2014 – 2022
  • Trip.com Gourmet Global Elite Restaurant List 2021-2022 (Black Diamond)
  • SCMP 100 Top Tables 2014 – 2022
  • Wine Spectator Best of Award of Excellence 2014 – 2022
  • Tatler Dining Best Restaurants Hong Kong & Macau 2017 – 2021 (Restoran terbaik)

Yí – Restoran Satu Berlian

Yi

Yí pemenang penghargaan satu berlian terletak di koridor udara di Morpheus, City of Dreams lantai 21. Ini adalah puncak santapan dengan menu pencicipan musiman yang inovatif. Menu mencicipi yang diperbarui setiap bulan berasal dari pembagian 24 istilah matahari di China, dan menyajikan esensi dan karakteristik masakan China dengan konsepberubah 12 kali setahun. Penghargaan dan kehormatan internasional yang telah dimenangkan Yí antara lain:

  • Black Pearl Restaurant Guide 2020 – 2023 (Satu Berlian)
  • Michelin Guide Hong Kong Macau 2019 – 2022 (Recommended)
  • Forbes Travel Guide Five-Star Awards 2020 – 2022
  • Trip.com Gourmet Global Elite Restaurant List 2021-2022 (Platinum)
  • SCMP 100 Top Tables 2019 – 2022
  • Wine Spectator Award of Excellence 2019 – 2022
  • Tatler Dining Best Restaurants Hong Kong & Macau 2019 – 2021 (Restoran Terbaik)
  • Tatler Dining Best Restaurants Hong Kong & Macau 2019 (20 Restoran Terbaik Teratas)