HONG KONG SAR – Media OutReach Newswire – Diselenggarakan oleh Hong Kong Trade Development Council (HKTDC), Food Expo PRO dan Hong Kong International Tea Fair akan digelar secara bersamaan pada 13 hingga 15 Agustus 2026 di Hong Kong Convention and Exhibition Centre. Pameran ini berfungsi sebagai platform bisnis kuat yang dirancang khusus untuk para profesional industri, untuk meluncurkan produk baru, membangun koneksi dengan pembeli berpengaruh, serta menemukan peluang pasar yang segar.

Food Expo PRO dibuka secara eksklusif untuk pembeli perdagangan (trade buyers) pada dua hari pertama, dan menerima pengunjung umum dengan tiket pada 15 Agustus. Sementara itu, Hong Kong International Tea Fair yang digelar bersamaan akan terbuka bagi pembeli perdagangan dan pengunjung umum selama tiga hari penuh. Edisi 2025 menghadirkan sekitar 18.500 pembeli dari 64 negara dan wilayah. Pembeli utama terdiri dari importir, grosir, distributor, grup hotel, restoran, clubhouse, dan pemimpin ritel seperti department store, serta e-tailers. Selain Hong Kong, pembeli berasal dari Tiongkok Daratan, Taiwan, Jepang, Korea, serta negara-negara ASEAN termasuk Kamboja, Malaysia, Filipina, Thailand, dan Vietnam, menegaskan peran penting Hong Kong sebagai pusat perdagangan makanan global.

Food Expo PRO: Debut Zona Produk Daging Baru

Berlokasi strategis di jantung Asia, didukung layanan logistik yang unggul dan manajemen rantai pasok yang handal, Hong Kong menjadi platform menjanjikan bagi produsen makanan global untuk memperluas jangkauan ke pasar Tiongkok Daratan dan kawasan Asia yang lebih luas. Sebagai ibu kota kuliner terkenal di Asia, Hong Kong juga menjadi rumah bagi industri jasa makanan yang berkembang pesat, menarik perhatian penduduk lokal maupun wisatawan.

Food Expo PRO bertujuan memperkuat posisi Hong Kong sebagai pusat bisnis bagi industri makanan di Tiongkok Daratan, Asia, dan dunia. Sebagai pelopor dalam industri F&B, Expo selalu memantau tren utama dan inovasi untuk menangkap dinamika yang berkembang di sektor makanan.

Tahun ini, Food Expo PRO akan memperkenalkan zona produk daging baru untuk menyoroti sektor daging yang dinamis sekaligus memenuhi permintaan yang meningkat akan produk daging premium, beragam, dan inovatif. Zona ini akan menampilkan berbagai produk daging berkualitas tinggi, termasuk daging segar dan beku, daging olahan, produk spesial, dan solusi bernilai tambah dari pemasok global maupun regional. Tujuannya adalah menghubungkan peserta pameran dengan pembeli profesional yang mencari peluang di protein premium, sumber berkelanjutan, dan tren pasar di Greater Bay Area dan sekitarnya.

Mengakui potensi pasar Halal, Expo memperkenalkan label khusus makanan dan minuman Halal pada 2024, menghadirkan beragam produk bersertifikasi Halal mulai dari camilan, bumbu hingga produk laut. Pada 2025, lebih dari 120 pemasok makanan menampilkan produk halal dari seluruh dunia. Seminar terkait akan membahas pentingnya dan perkembangan promosi lingkungan ramah halal di Hong Kong, termasuk permintaan yang terus meningkat terhadap produk halal dan standar yang berlaku.

Zona unggulan “Food Science and Technology” menghadirkan makanan alternatif dan produk makanan masa depan bagi para pembeli profesional. Zona Kopi, yang debut tahun lalu, akan menampilkan produk kopi, aksesori, dan mesin dari berbagai asal. Berbagai acara seperti demonstrasi kopi dan seminar yang mencakup rantai nilai kopi juga akan digelar bersamaan.

Food Expo PRO juga menampilkan beragam seminar dan forum yang membahas perkembangan terbaru dan peluang pasar di industri makanan. Simposium Food Tech akan fokus pada kemajuan teknologi terkini yang mengubah sektor ini. Diskusi akan mencakup bagaimana teknologi baru dapat meningkatkan efisiensi dan kualitas, memberikan manfaat bagi produsen maupun konsumen.

Hong Kong International Tea Fair: Menyeduh Peluang di Bisnis Teh

Hong Kong International Tea Fair yang digelar bersamaan merupakan pasar utama industri teh di Asia, menampilkan beragam teh spesial berkualitas tinggi, peralatan teh yang elegan, dan produk terkait teh. Berdasarkan umpan balik positif dari penerapan format B2B2C pada 2025, yang menarik lebih dari 500.000 kunjungan bersama empat pameran yang digelar bersamaan, Tea Fair 2026 akan sekali lagi terbuka untuk publik selama tiga hari pameran, membawa kekayaan budaya teh kepada audiens yang lebih luas.

Untuk menangkap tren yang terus berkembang di industri teh, edisi 2025 menampilkan beragam minuman teh gaya baru, seperti sparkling tea, Kombucha, minuman campuran wine-tea non-alkohol, herbal tea, dan yuenyeung dalam bentuk kapsul. Zona tematik “Friends of Tea” juga menampilkan produk gaya hidup terkait teh, seperti makanan untuk dipadukan dengan teh dan parfum teh. Edisi 2026 akan memperkuat zona ini untuk memperkaya pengalaman kunjungan bagi para pecinta teh publik.

Setiap hari di pameran dipenuhi dengan berbagai kegiatan dan acara. Hong Kong International Tea Culture Forum 2026 akan diselenggarakan dengan tujuan menciptakan platform internasional untuk komunikasi, mempromosikan budaya teh, dan mendorong pengembangan internasional industri teh. China and Greater Bay Area KamCha Competition 2026 (Hong Kong Milk Tea) – Hong Kong Final akan digelar selama Tea Fair, bertujuan memilih master teh susu Hong Kong terbaik, menampilkan keterampilan dan cita rasa unik produksi teh susu gaya Hong Kong, serta mempromosikan budaya teh susu Hong Kong. Acara lain, seperti Guangdong-Hong Kong-Macau Youth International Tea Art Competition 2026, Youth Tea Ceremony, sesi Tea Tasting, dan pertunjukan seni teh, memberikan eksplorasi imersif terhadap sejarah kaya teh dan tren terbaru.

International Tea Event Space Design Competition 2026 terus mempromosikan budaya teh. Peserta dapat menampilkan desain kreatif ruang penyajian teh mereka melalui kompetisi ini, dan desain terpilih akan dipamerkan dan dinilai selama pameran. Sorotan lain dari pameran adalah Hong Kong International Tea Fair Tea Competition. Teh peserta akan dinilai dalam enam kategori: Teh Hijau, Teh Oolong, Teh Hitam, Teh Hitam Tiongkok, Raw Pu’er, dan Lainnya. Produk peserta juga akan bersaing untuk penghargaan “The Best Aroma Award” dan “The Best Taste Award”. Pengunjung dapat menikmati sesi mencicipi teh pemenang secara gratis selama pameran.

Kedua pameran akan tetap mengadopsi model EXHIBITION+ HKTDC yang mengintegrasikan elemen daring dan luring, memperluas interaksi tatap muka dari acara fisik ke platform bisnis pintar Click2Match, yang akan dibuka bagi peserta dari 6 hingga 22 Agustus.

Selain itu, International Conference of the Modernization of Chinese Medicine and Health Products (ICMCM), yang diselenggarakan oleh Modernized Chinese Medicine International Association (MCMIA) bersama dengan HKTDC dan sepuluh institusi penelitian ilmiah serta asosiasi industri, akan digelar di Hong Kong Exhibition and Convention Centre pada 13 dan 14 Agustus, menghadirkan wawasan profesional mengenai pengobatan tradisional Tiongkok kepada industri.

Websites:

Food Expo PRO
foodexpopro.hktdc.com
Hong Kong International Tea Fair
hkteafair.hktdc.com
ICMCM
icmcm.hktdc.com


Concurrent public fairs:

Food Expo
hkfoodexpo.hktdc.com
Beauty & Wellness Expo
hkbeautyexpo.hktdc.com
Home Delights Expo
homedelights.hktdc.com