BANGKOK, THAILAND – Media OutReach Newswire – Departemen Promosi Perdagangan Internasional (DITP) di bawah Kementerian Perdagangan Thailand akan menggelar acara Thai SELECT Royal Gala Night pada hari Rabu, 28 Mei 2025, di Hotel Mandarin Oriental, Bangkok. Acara bergengsi ini akan dipimpin oleh Yang Mulia Putri Ubolratana Rajakanya Sirivadhana Barnavadi, dan bertujuan untuk mengangkat citra global kuliner Thailand serta memperkuat posisi sertifikasi Thai SELECT di panggung internasional. Para tamu akan disuguhkan sebuah pengalaman kuliner luar biasa bertema “THE FIVE SPIRITS OF THAI TASTE”, yang merayakan keunikan dan kehalusan rasa khas Thailand melalui jamuan makan malam gala yang istimewa.

Acara ini menjadi simbol nyata dari komitmen Thailand dalam mempromosikan Thai SELECT, sebuah tanda keunggulan yang menjamin keaslian dan kualitas hidangan Thailand, baik untuk restoran yang menyajikan makanan tradisional maupun produk makanan siap saji yang dibuat dengan bahan otentik dan teknik tradisional. Sertifikasi Thai SELECT menjadi lambang soft power Thailand yang kuat, memperkuat reputasi kuliner negara ini di mata dunia.

Tahun 2025 menandai langkah besar Kementerian Perdagangan dalam meningkatkan visibilitas Thai SELECT, sejalan dengan strategi nasional untuk menjadikan pengaruh budaya sebagai pendorong pertumbuhan ekonomi. Tahun ini, diperkenalkan pula sistem penilaian baru bertajuk Orchid Star of Honor, yang mengklasifikasikan tempat makan bersertifikasi Thai SELECT ke dalam empat kategori: Thai SELECT Three Stars, Two Stars, One Star, dan Thai SELECT Casual

Dalam Gala ini, para tamu akan dibawa menyelami tema “THE FIVE SPIRITS OF THAI TASTE”, yang menggambarkan lima dimensi utama dalam cita rasa kuliner Thailand: asam, manis, gurih, asin, dan pedas. Setiap hidangan dalam jamuan ini dikurasi oleh lima chef dari restoran Thai SELECT ternama, di mana masing-masing course merepresentasikan satu “roh rasa”, mempersembahkan perjalanan rasa yang mendalam dan menggugah selera:

  • The Awakening Spirit (Asam) oleh BLUE ELEPHANT
  • The Grounded Spirit (Asin) oleh AMDANG TYPHOON GROUP
  • The Fiery Spirit (Pedas) oleh R-HAAN
  • The Soulful Spirit (Gurih/Lezat) oleh Royal Osha
  • The Nostalgic Spirit (Manis) oleh The Artisans Ayutthaya

Menambah kemegahan malam tersebut adalah kehadiran khusus dari Ethan Bernath, chef asal Amerika yang juga penulis dan kreator kuliner digital ternama. Ia akan berbagi kesan terhadap kuliner Thailand dan berdialog dengan para chef terkemuka Thailand, mengeksplorasi keterkaitan antara rasa, kesehatan, dan filosofi hidup ala Thailand.

Thai SELECT Royal Gala Night merupakan momen penting dalam memperluas pengaruh global kuliner Thailand. Dengan menegaskan standar keunggulan yang diwakili oleh Thai SELECT, acara ini membuka peluang baru untuk ekspansi global bisnis kuliner Thailand—mengakselerasi pertumbuhan ekonomi melalui kekuatan budaya Thailand.