MACAU SAR – Media OutReach Newswire – Sebuah pesta untuk jiwa Teppanyaki Shou,, yang berspesialisasi dalam Teppanyaki Omakase, baru-baru ini memulai debut perdananya di Raffles di Galaxy Macau. Dipimpin oleh koki senior setingkat pengrajin Jepang, restoran ini dengan cermat memilih bahan-bahan segar terbaik dunia dan menyajikan pertunjukan memasak yang luar biasa dan terampil, menghadirkan cita rasa masakan Jepang unik yang tiada habisnya kepada pengunjung.
Galaxy Macau™ memiliki lebih dari 120 pilihan bersantap di resor terpadu, dan berkomitmen untuk menghadirkan pengalaman kuliner “cita rasa Asia di Galaxy” kepada para tamu. Penambahan masakan Teppanyaki Shou tidak diragukan lagi akan semakin memperluas kulinernya wilayah dan sepenuhnya menunjukkan pengalaman bersantap pesona budaya.
Bersantap yang Memukau-Bertemu dengan Hiburan yang Meriah
Berasal dari Kobe pasca perang, di mana teknik kuliner tradisional wilayah Kansai Jepang berpadu dengan cita rasa Barat. Di konter dapur terbuka, para koki memasak di atas wajan besi sambil berinteraksi dengan para tamu, sehingga para pengunjung dapat menikmati pengalaman kuliner yang dipesan lebih dahulu sambil mengagumi keterampilan para koki yang luar biasa. Konsep utama dari hidangan teppanyaki adalah “Hiburan”, perpaduan cerdas antara makanan dan hiburan yang dirancang untuk menciptakan suasana bersantap yang lebih menarik dan memberikan kelezatan visual dan cita rasa.
Teppanyaki Shou yang baru saja diresmikan berfungsi sebagai panggung yang sempurna bagi para koki profesional untuk memamerkan keahlian kuliner mereka yang luar biasa. Pengunjung yang duduk di pemanggang teppanyaki berukuran besar akan merasa seolah-olah berada di kursi terbaik di teater, dapat mengamati dan berinteraksi dengan para koki saat mereka tampil.
Para koki terlebih dahulu menyajikan bahan-bahannya kepada pengunjung, dengan sabar menjelaskan asal-usulnya untuk menginspirasi antisipasi yang lebih imajinatif selama menunggu dan mencicipi. Setelah bahan-bahannya dipilih, berbagai hidangan laut dan potongan daging sapi terbaik diletakkan di atas wajan besi yang mendesis panas. Dengan gerakan cekatan, para koki dengan terampil menggunakan spatula, pisau, dan kubah tembaga.
Panas yang tinggi melepaskan aroma protein dan lemak yang memikat, sehingga meningkatkan selera makan. Para koki dengan cermat mengontrol suhu memasak setiap bahan, terkadang membolak-balik dengan hati-hati, terkadang memotong dengan cepat, semuanya dengan gaya yang elegan. Saat hidangan disajikan dan dipasangkan dengan anggur pilihan, pesta indrawi yang memanjakan indera penglihatan, pendengaran, penciuman, dan pengecapan ini mencapai puncaknya.
Bentuk Seni Kuliner Jepang yang Otentik
“Shou” mengacu pada kelanjutan tradisi yang telah berlangsung lama, dan Teppanyaki Shou dipimpin oleh Executive Chef Norihisa Maeda, seorang ahli kuliner Jepang, yang membawahi tim profesional bersantap kelas atas yang berpengalaman. Chef Maeda adalah koki berpengalaman dengan pengalaman 36 tahun yang mengesankan, yang telah memegang posisi kunci di beberapa restoran kelas atas yang bergengsi. Chef de Cuisine Fuminori Nakamura dan Sous Chef Daisuke Ushimura, yang keduanya pernah bekerja di restoran Jepang ternama, kini membawa keahlian mereka ke Teppanyaki Shou di Galaxy Macau Raffles. Melalui setiap bahan, bumbu, dan hidangan, mereka memandu para tamu dalam perjalanan gastronomi di seluruh dunia.
Pilihan bahan-bahan terbaik dan anggur berkualitas dari seluruh dunia
Teppanyaki Shou dengan cermat memilih bahan-bahan musiman segar dari Jepang dan seluruh dunia, termasuk Ishigaki Wagyu yang sangat dicari dari Okinawa dan hidangan lezat dari Hokkaido seperti bulu babi, gurita, kerang, dan kepiting salju. Hidangan ini diterbangkan langsung dari negara asalnya ke Macau setiap hari, memastikan hidangan ini disajikan kepada para tamu dalam kondisi terbaiknya. Para chefnya sangat ahli dalam persiapan yang tepat dan metode memasak yang optimal untuk semua bahan. Mereka sangat ahli dalam memahami kebutuhan dan preferensi pengunjung melalui interaksi, sehingga mereka dapat menyesuaikan teknik dan waktu memasak untuk menyajikan cita rasa alami bahan makanan dengan sempurna.
Selain itu, sommelier dengan cermat memilih sake, anggur, dan sampanye dari kilang bir lokal Jepang dan kebun anggur terkenal di seluruh dunia, termasuk label edisi terbatas. Pasangan makanan dan wine yang profesional semakin meningkatkan pengalaman bersantap, membangkitkan sensasi rasa yang tak terbatas melalui minuman-minuman istimewa ini.
Lingkungan bersantap yang mewah dan menarik
Teppanyaki Shou memiliki interior yang hangat dan canggih, seperti halnya hidangan teppanyaki itu sendiri, yang merupakan perpaduan antara estetika Jepang yang halus dengan elemen desain kontemporer. Interiornya dihiasi dengan bahan-bahan alami, dengan hati-hati menampilkan lingkungan bersantap yang mewah dan elegan. Ruang makan dapat menampung 22 kursi, memastikan pengalaman bersantap yang eksklusif sekaligus memberikan privasi yang cukup bagi para tamu. Selain itu, tersedia dua ruang makan pribadi yang canggih, menjadikannya sempurna untuk perjamuan bisnis atau pertemuan yang intim. Pengaturan panggangan teppan terbuka mengurangi jarak antara koki dan pengunjung, memungkinkan para tamu untuk mengamati keterampilan kuliner para koki secara dekat, menciptakan suasana yang mewah namun nyaman dan santai.
Untuk pengalaman kuliner yang lebih menarik di Teppanyaki Shou, silakan kunjungi situs web Galaxy Macau di www.galaxymacau.com, atau ikuti kami di platform media sosial di WeChat, Douyin, dan The Red untuk mendapatkan informasi terbaru.
Keterangan Foto: Teppanyaki Shou yang baru diluncurkan di lantai dua Raffles, Galaxy Macau, meningkatkan masakan Teppanyaki ke tingkat yang lebih tinggi mulai dari suasana restoran, tim manajemen hingga penyajian bahan-bahan dan anggur berkualitas.
Recent Comments