SINGAPURA – Media OutReach – Natural Trace, Startup teknologi makanan, telah mengangkat builder ventura Singapura CL Goh sebagai CEO mereka. Goh, adalah investor awal melalui Blue InCube Ventures di perusahaan, akan terus bekerja dengan salah satu pendiri, Dr Chantal Roth dan Prof. Lukas Muller, karena mereka fokus pada penelitian dan pengembangan. Perusahaan juga ingin membangun dan memperluas tim Singapura mereka.

“Saya harap dapat memimpin dan mendukung tim Natural Trace dalam misinya untuk memecahkan masalah keterlacakan dan asal makanan tradisional dengan teknologi tagging dalam produk,” kata CL Goh, CEO dan Co-Founder Natural Trace, dalam rilisnya, Rabu (19/10/2022).

Teknologi Natural Trace terbukti kuat melalui pengujian yang ketat

Hanya empat bulan setelah peluncuran perusahaan pada Juni 2022, Natural Trace telah berhasil memverifikasi kekokohan produk pertamanya, NaturalTag. Pengidentifikasi mikroba food grade yang dipatenkan ini dapat ditambahkan ke produk makanan apa pun untuk keterlacakan rantai pasokan.

Dua spesies NaturalTag telah terbukti mampu menahan tekanan tinggi, suhu tinggi hingga 220 °C, dan proses pemanggangan biji kopi yang sangat agresif. Produk sekarang dapat menawarkan produsen, roaster, dan penjual di seluruh dunia solusi keterlacakan anti-rusak di sepanjang rantai nilai kopi.

“Hasil positif dengan biji kopi ini menambah repertoar NaturalTag yang berkembang dari bukti konsep yang sukses. Kami sedang berdiskusi dengan kilang anggur di Selandia Baru dan peternakan madu di Kanada untuk memasukkan NaturalTag ke dalam produk mereka,” tambah Goh.

“Pengujian kami dengan ekstrak vanila dan minyak kelapa sawit juga menunjukkan keberhasilan besar dan kami senang bekerja sama dengan lebih banyak petani dan perusahaan dalam menerapkan solusi ini untuk produk makanan lainnya,” jelasnya.

Jejak Alami untuk berpartisipasi dalam Agri-Food Tech Expo Asia 2022

Goh akan berbicara sebagai panelis tentang masa depan keamanan pangan dan keterlacakan rantai pasokan di Agri-Food Tech Expo Asia 2022, yang diadakan pada 26-28 Oktober di Singapura. Panel akan mengeksplorasi berbagai elemen ekosistem digital yang mendorong hasil keamanan pangannya. Natural Trace akan menghadirkan NaturalTag dan ekosistem solusinya yang bertujuan untuk mengatasi keamanan pangan, asal, dan ketertelusuran sebagai peserta pameran di Expo.