Michelin Guide Perluas Wilayahnya Hingga Danang, Vietnam

HO CHI MINH CITY, VIETNAM – Media OutReach Newswire – Michelin mengumumkan penambahan Da Nang, Vietnam, ke dalam daftar destinasi gastronomi Panduan Michelin. Hasilnya, Da Nang menjadi kota ketiga di Vietnam yang mendapat perhatian dari Inspektur Panduan MICHELIN, setelah Hanoi dan Kota Ho Chi Minh, yang pertama kali diperkenalkan ke Panduan Michelin tahun lalu.

“Kami sangat bersemangat untuk melanjutkan perjalanan Michelin Guide di Vietnam. Penambahan Da Nang mengikuti kesuksesan peluncuran Michelin Guide di Hanoi dan Ho Chi Minh City awal tahun lalu “Ini sekali lagi membuktikan semangat dan standar tinggi masakan serta kekayaan dan keaslian budaya makanan lokal,” tegasnya. “Evaluator Michelin Guide saat ini sedang berada di lapangan untuk memilih restoran untuk dibagikan kepada para pecinta kuliner lokal, pecinta makanan, dan wisatawan dari seluruh dunia pada bulan Juni ini,” kata Gwendal Poullennec, Direktur Internasional Michelin Guide.

Da Nang, yang terkenal sebagai tujuan wisata kelas dunia, juga merupakan surga bagi para pecinta kuliner. Da Nang, yang identik dengan masakan Vietnam tengah, membuat para evaluator Panduan Michelin terkesan dengan beragam makanan khas lokal seperti Mì Qu?ng, Bún Ch? Cá, dan Bánh Xèo. Restoran makanan laut dan makanan jalanan yang menawarkan banyak makanan laut segar atau makanan laut hidup juga tidak boleh dilewatkan. Para evaluator Michelin duduk di pinggir jalan dan menikmati kuliner unggulan seperti semangkuk bubur dengan bebek rebus.

Selain restoran khas tradisional dan gourmet, Da Nang menawarkan lingkungan santapan lezat yang disajikan oleh koki lokal yang memanfaatkan produk pertanian lokal dan koki internasional yang telah jatuh cinta pada Da Nang dan membawa kembali cita rasa negara asal mereka.

Masuknya Panduan Michelin ke Vietnam disponsori oleh Sun Group. Ketua Sun Group Dang Minh Truong mengatakan, Sun Group mengagumi kelezatan luar biasa dari pantai tengah Vietnam dan sangat senang bahwa Panduan Michelin telah memasuki Da Nang untuk memulai tur pengalaman gastronomi yang ditawarkan kota dinamis ini, karena kami telah bekerja keras untuk mempromosikan keindahannya kepada dunia.

“Saya gembira karena cita rasa unik dan kuliner Da Nang yang luar biasa akhirnya menerima pujian dari pecinta gastronomi lokal dan global. Dengan diperkenalkannya Panduan Michelin untuk Da Nang, Da Nang akan semakin bersinar di peta wisata dunia dan menarik lebih banyak wisatawan asing ke Da Nang,” katanya.

Panduan Michelin memilih restoran di Da Nang berdasarkan metodologi universal dan historis, seperti semua tujuan wisata lainnya yang telah dicakup sejauh ini. Oleh karena itu, restoran lokal dievaluasi secara anonim, holistik, dan independen oleh evaluator Michelin Guide berdasarkan lima kriteria, dengan fokus hanya pada kualitas makanan.

Untuk mengetahui lebih lanjut mengenai sejarah, metodologi, atau organisasi pemilihan MICHELIN Guide, silakan kunjungi guide.michelin.com/vn/en atau ikuti perkembangan terbaru di facebook.com/MichelinGuideAsia dan instagram.com/michelinguide.

Aplikasi MICHELIN Guide Worldwide untuk perangkat iOS dan Android.