MACAU SAR – Media OutReach Newswire – Hadiah bergengsi Melco Style, Tur restoran tingkat Black Pearl Diamond telah diluncurkan pada bulan Juni tahun lalu dan akan diadakan pada tanggal 26 dan 27 Oktober tahun ini. pesta tangan acara kesepuluh dipersembahkan bersama oleh Alain Ducasse, sebuah restoran dengan dua bintang Michelin dan satu berlian Mutiara Hitam di City of Dreams, Makau, dan PHÉNIX, satu bintang Michelin dan satu berlian Mutiara Hitam di Shanghai. Makan malam tersebut sekarang menerima reservasi, dan anggota WeChat Melco Lifestyle dapat menikmati diskon eksklusif 10%.
Didukung oleh Kantor Pariwisata Pemerintah Makau, Melco Style Presents: Seri Gastronomi Black Pearl Diamond Restaurants mewakili upaya berkelanjutan Melco dalam mempromosikan Makau sebagai Kota Kreatif Gastronomi UNESCO sekaligus memperkuat properti Melco di Makau sebagai tujuan bersantap terbaik bagi penduduk setempat dan wisatawan. Acara ekstravaganza lintas wilayah yang belum pernah ada sebelumnya ini telah menawarkan kesempatan kepada para pecinta kuliner untuk menemukan dan menikmati hidangan khas daerah dari seluruh Tiongkok, dan pada saat yang sama membantu mempromosikan beberapa restoran terbaik di Makau, baik secara lokal maupun internasional, serta melestarikan keanekaragaman budaya kuliner Makau melalui “Warisan, Inovasi, dan Pertukaran.”
Alain Ducasse di Morpheus memberi penghormatan kepada tradisi besar dan keahlian gastronomi Prancis, mendefinisikan ulang santapan lezat dengan visi kontemporer, sementara PHÉNIX memadukan inspirasi dan kreativitas modern ke dalam santapan Prancis mewah, yang bertujuan untuk mencapai kesempurnaan dalam setiap gigitan. Dengan harga MOP 3.288* per orang (diskon eksklusif 10% untuk anggota WeChat Melco Style), Bab 10 dari Seri Gastronomi – “Perjamuan Mutiara & Bintang Prancis,” akan menghadirkan kepala koki Cedric Satabin dari Alain Ducasse di Morpheus bekerja sama dengan Kepala Koki Ugo Rinaldo dari PHÉNIX dari The PuLi Hotel and Spa, Shanghai untuk menghadirkan pengalaman gastronomi istimewa berupa masakan Prancis yang lezat selama dua malam saja pada tanggal 26 dan 27 Oktober di Alain Ducasse di Morpheus, City of Dreams Macau.
Menu enam hidangan yang luar biasa ini akan menyatukan beberapa hidangan paling khas dari kedua restoran, seperti Alain Ducasse di Morpheus’ Mediterranean Gamberoni, Delicate Gelée, Gold Caviar, serta Cokelat dan Kopi dari pabrik kami di Paris, Toasted Buckwheat; dan juga Langoustine “Royal” PHÉNIX yang dipanggang dengan lembut dengan Daun Ara, Ceps, Veal Trotters, serta Domba yang diberi susu dengan tiga cara, Daun “Shansu”, Biola Zucchini, Bumbu Jus. Menu empat tangan ini juga akan menampilkan salah satu hidangan terbaru, Hand-dived Scallop, yang akan diluncurkan akhir bulan ini di Alain Ducasse di Morpheus.
Sebuah Perjalanan dalam Repertoar Alain Ducasse
Sementara itu, Alain Ducasse di Morpheus baru-baru ini memperkenalkan konsep menu baru, di mana hanya pilihan hidangan paling menonjol yang telah dibuat oleh chef terkenal di dunia, Alain Ducasse, selama puluhan tahun kariernya yang sukses dan juga resep Prancis klasik yang akan tersedia bagi para tamu.
Selama lebih dari 40 tahun, Chef Ducasse telah memimpin puluhan restoran berbintang Michelin, di Paris, Monako, New York, London, Tokyo, Kyoto, dan banyak lokasi lainnya di seluruh dunia. Dengan hasratnya yang tak pernah padam akan bahan-bahan yang luar biasa dan pencariannya akan kesempurnaan, ia telah menciptakan repertoar resep yang telah diakui secara luas sebagai lambang masakan haute kontemporer Prancis.
Mulai musim panas ini dan seterusnya, Chef Ducasse telah memutuskan untuk menampilkan pilihan hidangan ikoniknya dan hidangan klasik Prancis di Alain Ducasse di Morpheus, sehingga memungkinkan para pencinta makanan Makau untuk menemukan dan menikmatinya. Hidangan ini termasuk Langoustine dingin, gelée lembut dengan rempah-rempah dan kaviar Kristal; Panci masak lobster biru asap; Ayam rebus dari Bresse, sayuran ‘au pot’, saus poulette; Ikan kakap yang ditangkap dengan pancing ‘à la Dugléré’; Rum baba seperti di Monte Carlo; dan juga Souffle cokelat yang diracik dari cokelat yang dibuat di pabriknya di Paris. Ini adalah kesempatan yang tidak boleh dilewatkan untuk menikmati kreasi terbaik dari Chef Alain Ducasse, tonggak sejarah masakan haute Prancis kontemporer.
Bagi Anda yang ingin merasakan kemewahan tak tertandingi dari perjalanan kuliner dan wine yang sangat eksklusif, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati sembilan wine langka yang masing-masing diberi nilai sempurna 100 oleh Robert Parker yang terkenal, dan dipasangkan dengan hidangan berbintang Michelin yang luar biasa di Alain Ducasse di Morpheus. Daftar anggur yang luar biasa terdiri dari 2008 Louis Roederer Cristal Brut Rosé, 2009 M.Chapoutier Ermitage Blanc ‘De L’Orée’, 1982 Château Latour, 1989 Château Haut-Brion, 1990 Château Margaux, 1996 Château Lafite Rothschild, 2000 Château Pavie, 2010 Château Cheval Blanc, dan 2001 Château d’Yquem. Dengan harga MOP 240.000* per meja (untuk maksimal delapan orang), menu pasangan wine senilai Rp 100.000 ini tersedia di Alain Ducasse di Morpheus dan restoran Kanton, Jade Dragon.
Untuk reservasi di Alain Ducasse di Morpheus, silakan hubungi (853) 8868 3432 selama jam buka (6-10:30 malam dari Rabu-Minggu) atau kunjungi
www.cityofdreamsmacau.com/en/dine/international/alain-ducasse-at-morpheus. Nantikan keistimewaan dan promosi terbaru khusus untuk anggota Melco Style WeChat: www.cityofdreamsmacau.com/en/melcostyle.
*Harga belum termasuk biaya layanan 10%.
Recent Comments