MACAU SAR – Media OutReach Newswire – Melco Resorts & Entertainment sekali lagi menegaskan posisinya sebagai pemimpin global dalam kuliner mewah, memimpin Macau dalam MICHELIN Guide Hong Kong & Macau 2026 dengan delapan Bintang MICHELIN yang tersebar di lima restorannya yang berlokasi di City of Dreams, Studio City, dan Altira Macau. City of Dreams dengan bangga menjadi destinasi gastronomi utama Macau, memegang enam Bintang MICHELIN, jumlah terbanyak di antara semua resor terpadu di kota ini.
Diungkapkan pada upacara edisi ke-18 panduan bergengsi ini, hasil tahun ini menunjukkan restoran fine dining Cantonese Jade Dragon di City of Dreams mempertahankan status Tiga Bintang MICHELIN selama delapan tahun berturut-turut. Sementara itu, Alain Ducasse at Morpheus dianugerahi Dua Bintang MICHELIN untuk kedelapan kalinya. Selain itu, restoran Cantonese-Chaozhou unggulan Melco, Pearl Dragon di Studio City, restoran Cantonese Ying di Altira Macau, dan restoran Jepang Sushi Kinetsu di City of Dreams masing-masing mempertahankan satu Bintang MICHELIN mereka. Restoran Cina inovatif Yí di City of Dreams juga direkomendasikan oleh MICHELIN Guide Hong Kong Macau 2026.
Mr. Lawrence Ho, Chairman & CEO Melco, mengatakan:
“Merupakan suatu kehormatan besar bagi tim kuliner kami diakui oleh MICHELIN Guide Hong Kong & Macau pada tahun peringatan seabad Bintang MICHELIN ini. Selama bertahun-tahun, tim kami secara konsisten mempertahankan standar tinggi yang luar biasa, menunjukkan profesionalisme dan komitmen terhadap kualitas. Penghargaan bergengsi ini adalah hasil kerja keras dan kolaborasi erat seluruh kolega kami; komitmen mereka terhadap keunggulan adalah fondasi yang mendorong kami maju.
“Ke depan, kami tetap berkomitmen mendukung pengembangan Macau sebagai UNESCO Creative City of Gastronomy, dengan menghadirkan pengalaman bersantap kelas dunia yang inovatif secara konsisten. Kami menantikan tamu dari seluruh dunia untuk menikmati hidangan luar biasa dan seni kuliner yang kami tawarkan.”
Jade Dragon – 3 Bintang MICHELIN
Restoran Cantonese Tiga Bintang MICHELIN Jade Dragon menampilkan mahakarya kuliner yang dibuat dengan bahan musiman segar dan hidangan lezat. Dengan dekorasi spektakuler dan layanan personal unggul, Jade Dragon menetapkan standar fine dining di Macau, menjadi satu-satunya restoran Cantonese di Greater China yang dianugerahi Tiga Bintang MICHELIN sekaligus Tiga Black Pearl Diamonds. Penghargaan terbaru meliputi:
- MICHELIN Guide Hong Kong & Macau Three Stars (2019-2026)
- Black Pearl Restaurant Guide Three Diamonds (2020-2025)
- Forbes Travel Guide Five-Star rating (2014-2026)
- Trip.com Gourmet’s Black Diamond award (2021-2023, 2026), Diamond award (2024-2025)
- Harper’s BAZAAR HK’s Restaurant of the Year (2026), BAZAAR Taste Elite Macao (2024-2026)
- Tatler Best Awards Asia Pacific’s Best 100 Restaurants (2024-2025)
- Tatler Best Awards Hong Kong & Macau’s Restaurant of the Year Macau (2025), Best 20 Restaurants Macau (2025)
- Tatler Dining Guide’s Top 20 Macau Restaurants List (2024)
- South China Morning Post’s 100 Top Tables (2014-2025)
- TARGET ELITE SELECT Awards’ Chinese Restaurant of the Year (2025), Cantonese Restaurant of the Year (2024)
- TimeOut Beijing Food & Bar Awards’ Cantonese Restaurant of the Year (2025)
- China Feast Restaurants Awards’ Annual Influential Restaurants (2025)
- La Liste’s Top 1,000 World’s Best Restaurants (2025)
- Wine Spectator’s Best of Award of Excellence (2014-2025)
- World Culinary Awards’ Asia’s Best Hotel Restaurant (2025), Macao’s Best Hotel Restaurant (2022-2025)
- Travel + Leisure Southeast Asia’s Macau Tastemakers List (2024-2025)
- Three Stars in Golden Phoenix Tree China Restaurant Guide (2024-2025)
Alain Ducasse at Morpheus – 2 Bintang MICHELIN
Restoran ini menghidupkan kembali klasik Prancis legendaris dengan visi kontemporer dan pendekatan memasak yang sentimental. Berlokasi di City of Dreams, Alain Ducasse menggunakan bahan dari wilayah terbaik pada waktu panen optimal, menonjolkan apresiasi mendalam terhadap alam dan pemahaman musim yang intim. Dengan bahan dari peternakan skala kecil dan ikan tangkapan garis, restoran menjamin kualitas tanpa tanding dan pengalaman rasa yang unik. Penghargaan terbaru:
- MICHELIN Guide Hong Kong & Macau Two Stars (2019-2026)
- Black Pearl Restaurant Guide One Diamond (2024-2025)
- Forbes Travel Guide Five-Star rating (2020-2026)
- Trip.com Gourmet’s Diamond award (2022-2026)
- Harper’s BAZAAR HK’s BAZAAR Taste Elite Macao (2026)
- Tatler Best Awards Asia Pacific’s Best 100 Restaurants (2025)
- Tatler Best Awards Hong Kong & Macau’s Best Service (2025), Best 20 Restaurants Macau (2025)
- Tatler Dining Guide’s Top 20 Macau Restaurants List (2024)
- South China Morning Post’s 100 Top Tables (2020-2025)
- TimeOut Beijing Food & Bar Awards’ French Restaurant of the Year (2025)
- La Liste’s Top 1,000 World’s Best Restaurants (2025)
- Wine Spectator’s Best of Award of Excellence (2019-2025)
- TARGET ELITE SELECT Awards’ French Restaurant of the Year (2024)
- Travel + Leisure Southeast Asia’s Macau Tastemakers List (2024)
Pearl Dragon – 1 Bintang MICHELIN
Restoran Cantonese-Chaozhou Pearl Dragon di Studio City menyajikan cita rasa Tiongkok yang halus dengan dekorasi elegan. Dengan dedikasi terhadap kesempurnaan, Pearl Dragon menampilkan menu dengan rasa provinsi yang halus, kreasi kuliner inovatif, dan bahan berkualitas tinggi. Penghargaan terbaru:
- MICHELIN Guide Hong Kong & Macau One Star (2017-2026)
- Forbes Travel Guide Five-Star rating (2019-2026)
- Trip.com Gourmet’s Platinum award (2021-2026)
- LIV Hospitality Design Awards’ Winner in Interior Design Asia (2026)
- Tatler Best Awards Hong Kong & Macau’s Best 20 Restaurants Macau (2025)
- Tatler Dining Guide’s Top 20 Macau Restaurants List (2024)
- South China Morning Post’s 100 Top Tables (2017-2025)
- TimeOut Beijing Food & Bar Awards’ Cantonese Restaurant of the Year (2025)
- China Feast Restaurants Awards’ Best Chinese Restaurants (2025)
- La Liste’s Top 1,000 World’s Best Restaurants (2025)
- Wine Spectator’s Best of Award of Excellence (2016-2025)
- TARGET ELITE SELECT Awards’ Chinese Restaurant of the Year (2025)
Ying – 1 Bintang MICHELIN
Dianugerahi Bintang MICHELIN yang bergengsi, Ying adalah restoran unggulan di Altira Macau yang mengkhususkan diri dalam masakan Cantonese mewah serta hidangan lokal yang diciptakan oleh tim kuliner yang sangat berbakat. Ying diakui sebagai restoran luar biasa yang menawarkan tamu tingkat kemewahan dan layanan yang benar-benar istimewa. Penghargaan terbaru meliputi:
- MICHELIN Guide Hong Kong & Macau One Star (2017-2026)
- Forbes Travel Guide Five-Star rating (2020-2026)
- South China Morning Post’s 100 Top Tables (2023-2025)
- China Feast Restaurants Awards’ Best Traditional Cuisine Restaurants (2025)
- La Liste’s Top 1,000 World’s Best Restaurants (2025)
- Wine Spectator’s Best of Award of Excellence (2015-2025)
Sushi Kinetsu – 1 Bintang MICHELIN
Dianugerahi Bintang MICHELIN yang bergengsi, Sushi Kinetsu di City of Dreams menyajikan sushi Edomae otentik di bar sushi Hinoki kayu kuno yang indah. Restoran yang tenang ini menyajikan hidangan musiman menggunakan hanya bahan terbaik, yang dibuat oleh chef master Jepang. Penghargaan terbaru meliputi:
- MICHELIN Guide Hong Kong & Macau One Star (2024-2026)
- Black Pearl Restaurant Guide One Diamond (2024-2025)
- Trip.com Gourmet’s Diamond award (2024-2026), Platinum award (2023)
- Harper’s BAZAAR HK’s BAZAAR Taste Spotlight Macao (2026)
- Tatler Best Hong Kong & Macau’s restaurant list (2025)
https://www.melco-resorts.com
https://hk.linkedin.com/company/melco-resorts-entertainment
https://x.com/MelcoResorts
https://www.facebook.com/MelcoCSR/
Wechat: 新濠博亚娱乐
Tentang Melco Resorts & Entertainment Limited
Perusahaan, dengan American depositary shares yang terdaftar di Nasdaq Global Select Market (Nasdaq: MLCO), adalah pengembang, pemilik, dan operator fasilitas resort terpadu di Asia dan Eropa. Saat ini, Perusahaan mengoperasikan City of Dreams (www.cityofdreamsmacau.com) dan Altira Macau (www.altiramacau.com), dua resort terpadu yang terletak di Cotai dan Taipa, Macau. Bisnisnya juga mencakup Mocha Clubs (www.mochaclubs.com), satu-satunya operasi mesin permainan elektronik non-kasino di Macau. Selain itu, Perusahaan mengoperasikan Studio City (www.studiocity-macau.com), sebuah resort terpadu bertema sinematik di Cotai, Macau.
Di Filipina, Perusahaan mengoperasikan dan mengelola City of Dreams Manila (www.cityofdreamsmanila.com), sebuah resort terpadu di kompleks Entertainment City di Manila. Di Eropa, Perusahaan mengoperasikan City of Dreams Mediterranean, sebuah resort terpadu di Limassol, Republik Siprus (www.cityofdreamsmed.com.cy), serta kasino satelit berlisensi di kota-kota lain di Siprus (disebut “Cyprus Casinos”). Di Asia Selatan, Perusahaan mengoperasikan kasino dan mengelola hotel Nüwa di City of Dreams Sri Lanka (www.cityofdreamssrilanka.com), sebuah resort terpadu di Colombo, Sri Lanka. Untuk informasi lebih lanjut tentang Perusahaan, silakan kunjungi www.melco-resorts.com.
Perusahaan mayoritas dimiliki oleh Melco International Development Limited, sebuah perusahaan yang terdaftar di Main Board The Stock Exchange of Hong Kong Limited, yang pada gilirannya mayoritas dimiliki dan dipimpin oleh Mr. Lawrence Ho, yang menjabat sebagai Ketua, Direktur Eksekutif, dan Chief Executive Officer Perusahaan.
Recent Comments