MACAU SAR – Media OutReach Newswire -Melco Resorts & Entertainment sukses meraih enam penghargaan diamond dalam Black Pearl Restaurant Guide 2026, yang semakin menegaskan posisinya sebagai pemimpin global dalam dunia fine dining serta memperkuat komitmennya terhadap keunggulan kuliner.

Restoran Kanton unggulan di City of Dreams, Jade Dragon, kembali meraih penghargaan bergengsi Three Diamonds dari Black Pearl Restaurant Guide untuk tahun ketujuh berturut-turut, mempertahankan statusnya sebagai satu-satunya restoran Tiongkok dengan tiga diamond di Macau. Restoran ini juga menerima penghargaan khusus “Annual Dish Award” untuk hidangan khasnya “Steamed Garoupa Fillet on Egg White Custard with Aged Chinese Hua Diao Wine Sauce”. Restoran Tiongkok inovatif Yí di City of Dreams meraih One Diamond untuk tahun ketujuh. Sementara itu, Alain Ducasse at Morpheus, yang menjunjung tinggi tradisi kuliner Prancis, mempertahankan One Diamond untuk tahun ketiga berturut-turut, dan restoran Jepang yang tenang, Sushi Kinetsu di City of Dreams, juga mempertahankan penghargaan One Diamond untuk tahun ketiga berturut-turut.

Ketua dan CEO Melco, Lawrence Ho, mengatakan, “Merupakan kehormatan besar bagi Melco untuk kembali diakui oleh Black Pearl Restaurant Guide pada 2026. Bersama dengan pencapaian terbaru dalam MICHELIN Guide Hong Kong & Macau 2026, penghargaan bergengsi ini menjadi bukti dedikasi kami yang tak tergoyahkan terhadap inovasi kuliner serta komitmen kami dalam memperkuat posisi Macau sebagai Kota Kreatif Gastronomi yang ditetapkan oleh UNESCO.

“Pencapaian ini tidak akan mungkin terwujud tanpa semangat dan kerja keras luar biasa dari seluruh karyawan kami. Saya ingin menyampaikan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada tim kuliner kelas dunia dan tim layanan kami; dedikasi mereka terhadap keunggulan layanan memungkinkan kami untuk terus menghadirkan pengalaman bersantap yang tak terlupakan dan istimewa bagi para tamu dari seluruh dunia. Kami tetap berkomitmen untuk mendorong batasan dalam industri perhotelan mewah serta berkontribusi pada diversifikasi pariwisata Macau yang dinamis.”

Pada acara penghargaan yang berlangsung hari ini di Singapura, restoran-restoran milik Melco menerima penghargaan sebagai berikut:

JADE DRAGON – Three Diamonds dan Annual Dish Award untuk hidangan “Steamed Garoupa Fillet on Egg White Custard with Aged Chinese Hua Diao Wine Sauce”
Sebagai satu-satunya restoran Kanton di Tiongkok Raya yang dianugerahi Tiga Berlian Mutiara Hitam dan Tiga Bintang MICHELIN, Jade Dragon menampilkan mahakarya kuliner yang istimewa yang dibuat dengan bahan-bahan musiman segar dan hidangan lezat. Jade Dragon menetapkan tolok ukur untuk santapan mewah di Makau dengan dekorasi desainernya yang spektakuler dan layanan personal yang luar biasa. Penghargaan dan pengakuan terbaru meliputi:

·  Black Pearl Restaurant Guide Three Diamonds (2020-2026)

·  MICHELIN Guide Hong Kong & Macau Three Stars (2019-2026)

·  Forbes Travel Guide Five-Star rating (2014-2026)

·  Trip.com Gourmet’s Black Diamond award (2021-2023, 2026), Diamond award (2024-2025)

·  Harper’s BAZAAR HK’s Restaurant of the Year (2026), BAZAAR Taste Elite Macao (2024-2026)

·  Tatler Best Awards Asia Pacific’s Best 100 Restaurants (2024-2025)

·  Tatler Best Awards Hong Kong & Macau’s Restaurant of the Year Macau (2025), Best 20 Restaurants Macau (2025)

·  Tatler Dining Guide’s Top 20 Macau Restaurants List (2024)

·  South China Morning Post’s 100 Top Tables (2014-2025)

·  TARGET ELITE SELECT Awards’ Chinese Restaurant of the Year (2025), Cantonese Restaurant of the Year (2024)

·  TimeOut Beijing Food & Bar Awards’ Cantonese Restaurant of the Year (2025)

·  China Feast Restaurants Awards’ Annual Influential Restaurants (2025)

·  La Liste’s Top 1,000 World’s Best Restaurants (2025)

·  Wine Spectator’s Best of Award of Excellence (2014-2025)

·  World Culinary Awards’ Asia’s Best Hotel Restaurant (2025), Macao’s Best Hotel Restaurant (2022-2025)

·  Travel + Leisure Southeast Asia’s Macau Tastemakers List (2024-2025)

·  Three Stars in Golden Phoenix Tree China Restaurant Guide (2024-2025)

YÍ – One Diamond
Restoran Yí, pemenang penghargaan satu berlian yang terletak di Sky Bridge lantai 21 Morpheus, menawarkan pengalaman bersantap mewah dan masakan Tiongkok inovatif terbaik yang disajikan dalam format menu degustasi musiman modern. Menu degustasinya terinspirasi oleh 24 Istilah Matahari dalam Kalender Tradisional Tiongkok (Jie Qi), berubah 12 kali setahun, dan menyoroti banyak hidangan andalan restoran. Penghargaan dan pengakuan terbaru meliputi:

·  Black Pearl Restaurant Guide One Diamond (2020-2026)

·  Forbes Travel Guide Five-Star Awards (2020-2026)

·  Trip.com Gourmet’s Platinum award (2021-2026)

·  Harper’s BAZAAR HK’s BAZAAR Taste Elite Macao (2024-2025)

·  Tatler Best Hong Kong & Macau’s Best 20 Restaurants Macau (2025)

·  Tatler Dining Guide’s Top 20 Macau Restaurants List (2024)

·  South China Morning Post’s 100 Top Tables (2019-2025)

·  China Feast Restaurants Awards’ Best Innovative Restaurants (2025)

·  Food&Wine The Best Awards’ Hotel Restaurant of the Year (2025)

·  La Liste’s Top 1,000 World’s Best Restaurants (2025)

·  Wine Spectator’s Best of Award of Excellence (2022-2025)

·  Travel + Leisure Southeast Asia’s Macau Tastemakers List (2024-2025)

ALAIN DUCASSE AT MORPHEUS – One Diamond
Peraih One Diamond ini menghadirkan reinterpretasi modern dari hidangan klasik Prancis dengan pendekatan emosional dalam memasak. Restoran ini menggunakan bahan dari wilayah terbaik yang dipanen pada waktu optimal, mencerminkan penghargaan mendalam terhadap alam dan musim. Dengan sumber bahan dari pertanian skala kecil dan ikan tangkapan segar, restoran ini menjamin kualitas tinggi dan pengalaman rasa yang unik. Penghargaan dan pengakuan terbaru meliputi:

·  Black Pearl Restaurant Guide One Diamond (2024-2026)

·  MICHELIN Guide Hong Kong & Macau Two Stars (2019-2026)

·  Forbes Travel Guide Five-Star rating (2020-2026)

·  Trip.com Gourmet’s Diamond award (2022-2026)

·  Harper’s BAZAAR HK’s BAZAAR Taste Elite Macao (2026)

·  Tatler Best Awards Asia Pacific’s Best 100 Restaurants (2025)

·  Tatler Best Awards Hong Kong & Macau’s Best Service (2025), Best 20 Restaurants Macau (2025)

·  Tatler Dining Guide’s Top 20 Macau Restaurants List (2024)

·  South China Morning Post’s 100 Top Tables (2020-2025)

·  TimeOut Beijing Food & Bar Awards’ French Restaurant of the Year (2025)

·  La Liste’s Top 1,000 World’s Best Restaurants (2025)

·  Wine Spectator’s Best of Award of Excellence (2019-2025)

·  TARGET ELITE SELECT Awards’ French Restaurant of the Year (2024)

·  Travel + Leisure Southeast Asia’s Macau Tastemakers List (2024)

SUSHI KINETSU – One Diamond
Menganugerahi Satu Berlian, Sushi Kinetsu di City of Dreams menawarkan sushi Edomae otentik di bar sushi kayu Hinoki yang indah dan berusia berabad-abad. Restoran yang tenang ini menyajikan hidangan musiman menggunakan bahan-bahan terbaik, yang diracik oleh koki master Jepang. Penghargaan dan pengakuan terbaru meliputi:

  • Black Pearl Restaurant Guide One Diamond (2024-2026)
  • MICHELIN Guide Hong Kong & Macau One Star (2024-2026)
  • Trip.com Gourmet’s Diamond award (2024-26), Platinum award (2023)
  • Harper’s BAZAAR HK’s BAZAAR Taste Spotlight Macao (2026)
  • Tatler Best Hong Kong & Macau’s restaurant list (2025)

https://www.melco-resorts.com
https://hk.linkedin.com/company/melco-resorts-entertainment
https://x.com/MelcoResorts
https://www.facebook.com/MelcoCSR/
Wechat: 新濠博亚娱乐

Tentang Melco Resorts & Entertainment Limited

Perusahaan ini, dengan saham American depositary shares yang tercatat di Nasdaq Global Select Market (Nasdaq: MLCO), merupakan pengembang, pemilik, dan operator fasilitas resor terpadu di Asia dan Eropa. Saat ini, Perusahaan mengoperasikan City of Dreams (www.cityofdreamsmacau.com) dan Altira Macau (www.altiramacau.com), yaitu resor terpadu yang masing-masing berlokasi di Cotai dan Taipa, Macau. Bisnisnya juga mencakup Mocha Clubs (www.mochaclubs.com), satu-satunya operasi mesin permainan elektronik non-kasino di Macau. Selain itu, Perusahaan juga mengoperasikan Studio City (www.studiocity-macau.com), sebuah resor terpadu bertema sinematik di Cotai, Macau.

Di Filipina, Perusahaan mengoperasikan dan mengelola City of Dreams Manila (www.cityofdreamsmanila.com), sebuah resor terpadu yang terletak di kompleks Entertainment City di Manila. Di Eropa, Perusahaan mengoperasikan City of Dreams Mediterranean, sebuah resor terpadu di Limassol, Republik Siprus (www.cityofdreamsmed.com.cy), serta kasino satelit berlisensi di kota-kota lain di Siprus (disebut sebagai “Cyprus Casinos”). Di Asia Selatan, Perusahaan mengoperasikan kasino dan mengelola hotel Nüwa di City of Dreams Sri Lanka (www.cityofdreamssrilanka.com), sebuah resor terpadu di Kolombo, Sri Lanka. Untuk informasi lebih lanjut mengenai Perusahaan, silakan kunjungi www.melco-resorts.com.

Perusahaan ini dimiliki mayoritas oleh Melco International Development Limited, sebuah perusahaan yang tercatat di Main Board Bursa Efek Hong Kong, yang pada gilirannya dimiliki mayoritas dan dipimpin oleh Lawrence Ho, yang menjabat sebagai Chairman, Direktur Eksekutif, dan Chief Executive Officer Perusahaan.