Melco Memenangkan Enam Berlian di Black Pearl Restaurant Guide 2025

MACAU SAR – Media OutReach Newswire – Melco Resorts & Entertainment telah memenangkan total enam berlian dalam Panduan Black Pearl Restaurant 2025. Restoran pemenang termasuk restoran Cina mewah Jade Dragon dan Yí, restoran Prancis kelas atas Alain Ducasse di Morpheus dan restoran Jepang Sushi Kinetsu.

*Keterangan Foto: Jade Dragon di City of Dreams, Macau*

Jade Dragon, restoran Kanton kelas atas di City of Dreams, telah dianugerahi Penghargaan Tiga Berlian selama enam tahun berturut-turut, dan terus menjadi satu-satunya restoran Cina Tiga Berlian di Makau. Yi, restoran Cina kontemporer kelas atas di Morpheus di City of Dreams, juga telah dianugerahi Three Diamond Award selama enam tahun berturut-turut. Restoran Alain Ducasse, yang memberikan penghormatan kepada tradisi dan kualitas kuliner Prancis yang terkenal di dunia, telah dianugerahi Penghargaan Satu Berlian selama dua tahun berturut-turut. Restoran Jepang Sushi Kinetsu yang terletak di Nüwa City of Dreams juga telah memenangkan Penghargaan One Diamond selama dua tahun berturut-turut.

“Terima kasih kepada Black Pearl Restaurant Guide atas penghargaan yang luar biasa ini. Penghargaan ini merupakan bukti dedikasi Melco dalam berkontribusi pada diversifikasi ekonomi Makau yang bertujuan untuk memperkuat posisinya sebagai pusat pariwisata dan rekreasi dunia, serta lebih jauh lagi menyoroti status kota ini sebagai Kota Kreatif Gastronomi yang ditunjuk oleh UNESCO. Selamat kepada tim kami atas pencapaian mereka dalam memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi para tamu, seiring dengan upaya kami untuk terus mengejar kesempurnaan layanan,” ungkap Lawrence Ho, Chairman & CEO Melco, dalam keterangan, Senin (6/1/2025).

Jade Dragon – Tiga Berlian

Restoran Kanton tiga berlian, Jade Dragon, memamerkan mahakarya kuliner istimewa yang dibuat dengan bahan-bahan musiman paling segar dan hidangan lezat. Dengan dekorasi spektakuler karya desainer dan layanan pribadi yang luar biasa, Jade Dragon menjadi tolok ukur bagi santapan mewah di Makau. Penghargaan dan penghargaan yang telah diraih antara lain:

· Black Pearl Restaurant Guide 2018, 2020 – 2025 (Three Diamonds)
· Black Pearl Restaurant Guide 2019 (Two Diamonds)
· MICHELIN Guide Hong Kong Macau 2019 – 2024 (Three Stars)
· Forbes Travel Guide Five-Star Awards 2014 – 2024
· Golden Phoenix Tree China Restaurant Guide 2024 (Three Stars)
· Trip.Best Gourmet Awards 2024 (Diamond)
· Tatler Best 2024 (Top 100 Restaurants)
· Tatler Dining Awards 2024
· SCMP 100 Top Tables 2014 – 2024
· Wine Spectator Best of Award of Excellence 2014 – 2024

Yí – Satu Berlian

Pemenang penghargaan One Diamond, Yí, yang terletak di lantai 21 Sky Bridge of Morpheus, menawarkan santapan mewah yang inovatif dan hidangan khas Tionghoa yang disajikan dalam format menu pencicipan musiman yang modern. Menu pencicipannya terinspirasi dari 24 Istilah Matahari dalam Kalender Tionghoa Tradisional (Jie Qi), berganti 12 kali dalam setahun, dan menyoroti banyak hidangan khas restoran ini. Penghargaan dan penghargaan yang pernah diraih Yí antara lain:

· Black Pearl Restaurant Guide 2020 – 2025 (One Diamond)
· Forbes Travel Guide Five-Star Awards 2020 – 2024
· Trip.Best Gourmet Awards 2024 (Platinum)
· Tatler Dining Awards 2024
· SCMP 100 Top Tables 2019 – 2024
· Wine Spectator Best of Award of Excellence 2022 – 2024
· Wine Spectator Award of Excellence 2019 – 2021

Alain Ducasse di Morpheus – Satu Berlian

Dianugerahi satu berlian, Alain Ducasse di Morpheus mendefinisikan ulang keahlian memasak Prancis dengan visi kontemporer. Restoran di City of Dreams ini mengambil bahan makanan dari wilayah terbaik yang dipanen pada waktu yang optimal, menyoroti apresiasi yang mendalam terhadap alam dan pemahaman yang mendalam tentang musim. Bersumber dari peternakan skala kecil dan ikan hasil tangkapan nelayan, restoran ini memastikan kualitas yang tak tertandingi dan pengalaman mencicipi yang khas. Penghargaan dan penghargaan yang telah diraih:

· Black Pearl Restaurant Guide 2024 – 2025 (One Diamond)
· MICHELIN Guide Hong Kong Macau 2019 – 2024 (Two Stars)
· Forbes Travel Guide Five-Star Award 2020 – 2024
· Trip.Best Gourmet Awards 2024 (Diamond)
· Tatler Dining Awards 2024
· SCMP 100 Top Tables 2020 – 2024
· Wine Spectator Best of Award of Excellence 2019 – 2024

Sushi Kinetsu – Satu Berlian

Dianugerahi satu berlian, Sushi Kinetsu di City of Dreams menawarkan sushi Edomae yang otentik di bar sushi kayu Hinoki yang indah dan berusia berabad-abad. Restoran yang tenang ini menyajikan hidangan musiman yang hanya menggunakan bahan-bahan terbaik, yang dibuat oleh koki ahli Jepang. Penghargaan dan penghargaan yang telah diraih:

· Black Pearl Restaurant Guide 2024 – 2025 (One Diamond)
· MICHELIN Guide Hong Kong Macau 2024 (One Star)
· Trip.Best Gourmet Awards 2024 (Diamond)