SINGAPURA – Media OutReach Newswire – Enterprise Asia dengan senang hati menganugerahi penghargaan kepada Padchcharrin Heimeaungkloon, Direktur Pelaksana Gourmet One Food Service (Thailand) Co. (Gourmet One), dengan gelar bergengsi Master Entrepreneur di Asia Pacific Enterprise Awards (APEA) 2023 Thailand.

APEA adalah platform yang sangat dihormati yang merayakan pencapaian teladan para pemimpin bisnis dan perusahaan di seluruh Asia. Penghargaan yang terhormat ini merupakan bukti kepemimpinan, dedikasi, dan pendekatan inovatif Padchcharrin yang luar biasa terhadap industri makanan & minuman, yang pada akhirnya membuat Gourmet One menjadi pemain terkemuka di sektor layanan makanan & minuman di Thailand.

Padchcharrin mendirikan Gourmet One untuk melayani hotel-hotel mewah dan restoran kelas atas yang mencari sajian kuliner premium setelah menyadari adanya permintaan yang terus meningkat akan produk dan bahan makanan mewah dalam industri pariwisata Thailand yang berkembang pesat pada tahun 2007. Selama bertahun-tahun, dedikasi dan keahlian Padchcharrin telah mendorong Gourmet One menjadi yang terdepan di antara para importir, distributor, dan pemasok produk makanan premium di Thailand dari seluruh penjuru dunia.

Setelah pendirian perusahaan, Padchcharrin berhasil membuka jalan bagi beberapa merek produk makanan terkemuka, tertua, dan terbesar di dunia, seperti De Cecco, Valrhona, Rougie, Westholm, Tartufi Morra Tartufalba, untuk masuk ke pasar Thailand. Volume penjualan yang melebihi target yang telah ditetapkan telah membuat merek-merek ternama tersebut menunjuk Gourmet One sebagai distributor eksklusif mereka di Thailand sejak saat itu.

Selama bertahun-tahun, Gourmet One telah mendapatkan reputasi yang kuat dalam memberikan produk terbaik dan layanan yang dapat diandalkan, didukung oleh tim yang berdedikasi yang terdiri dari 250 staf pekerja keras dan armada 60 truk yang dikontrol suhunya. Dengan memiliki sertifikasi HACCP, perusahaan ini semakin menunjukkan komitmennya terhadap kualitas dan keamanan. Dari awal yang sederhana, pertumbuhan Gourmet One yang luar biasa terlihat dari pangsa pasar dan asetnya saat ini, yang bernilai lebih dari THB 1,700 juta.

Pada tahun 2016, Gourmet One memperluas operasinya ke bisnis ritel makanan dengan Gourmet & Beverage One (Thailand), yang juga dikenal sebagai GB1, dan berhasil meluncurkan merek ritel “Sooooo Goood” pada platform digital. Pada tahun 2018, GB1 menambahkan unit sosis dan rumah asap ke dalam operasinya, serta memperluas jaringan pasokan produk segar ke pasar grosir di Bangkok dengan mengakuisisi “Be Good Marketing” – sebuah perusahaan impor buah.

Pada tahun 2019, Gourmet One menghadapi tantangan yang signifikan karena pandemi Covid-19. Namun, Padchcharrin melihat peluang di tengah krisis tersebut. Memanfaatkan akses perusahaan ke bahan makanan impor dan platform pemasaran digital yang kuat, Gourmet One merambah ke layanan pesan-antar makanan dan meraih kesuksesan dalam waktu singkat.

Gourmet One merambah bisnis restoran dengan membuka “Sooooo Goood Gourmet”, sebuah restoran mewah kasual Spanyol & Mediterania yang terletak di daerah pinggiran kota Bangkok yang berkembang pesat pada tahun 2021. Restoran ini dengan cepat mendapatkan popularitas dan menjadi sukses besar. Pada tahun berikutnya, Gourmet One menginvestasikan lebih dari THB 300 juta untuk membangun dua gerai tambahan: “La Brace”, sebuah Rumah Panggang Mediterania & Bar Anggur, dan “Bijour de Beurre Echire”, sebuah toko roti dan kafe bergaya Prancis kontemporer. Gerai-gerai baru ini mengukuhkan kehadiran Gourmet One di lanskap makanan Bangkok yang kompetitif.

Di bawah bimbingan Padchcharrin, visi Gourmet One adalah untuk diakui sebagai pilihan utama pemasok makanan di Thailand. Selama bertahun-tahun, visi ini telah diwujudkan dalam “misi dengan semangat” untuk mencari dan mengirimkan produk segar berkualitas tinggi, produk makanan mewah, dan bahan-bahan premium dari merek-merek global langsung ke depan pintu pelanggan. Perusahaan ini bertujuan untuk memenuhi semua kebutuhan pelanggan dan memberikan pengalaman luar biasa yang melampaui ekspektasi sambil tetap mengikuti perkembangan tren industri makanan terbaru.

Ke depannya, Gourmet One berencana untuk memperluas operasi layanan makanan mewahnya ke negara-negara tetangga, dengan fokus pada Kamboja dan Laos pada awalnya. Dalam bisnis restoran, Gourmet One bertujuan untuk mendukung pertanian lokal dengan mencari lebih banyak bahan organik berkualitas tinggi, berdasarkan ketersediaan musiman sekaligus mengurangi limbah makanan. Selain itu, Padchcharrin membayangkan peluang waralaba untuk toko roti dan kafe perusahaan di Bangkok dan tujuan wisata utama lainnya seperti Pattaya, Phuket, dan Chiang Mai.