HONG KONG SAR – Media OutReach Newswire – LANDMARK dengan senang hati melaporkan kembalinya restoran ikonik dan legendaris, L’ATELIER DE JOËL ROBUCHON HONG KONG, sebagai permata utama dalam portofolio kuliner mewah di kawasan Central, yang akan resmi dibuka kembali pada musim panas ini.

Selama 18 tahun terakhir, restoran ini telah menjadi simbol kemewahan kuliner di LANDMARK dan satu-satunya L’ATELIER DE JOËL ROBUCHON di dunia yang menyandang tiga bintang MICHELIN secara beruntun selama 13 tahun, sejak edisi pertama Panduan MICHELIN Hong Kong & Makau pada tahun 2012 hingga penutupan sementaranya pada Januari 2025.

Setelah melalui 19 bulan proses perencanaan dan desain, restoran prestisius ini akan hadir kembali dengan wajah baru di lokasi megah seluas 18.000 kaki persegi di lantai empat LANDMARK ATRIUM, mulai Agustus mendatang.

“L’ATELIER DE JOËL ROBUCHON HONG KONG telah menjadi mahkota dalam portofolio kuliner kami di LANDMARK selama 18 tahun dan sangat dicintai oleh para pengunjung maupun kami sendiri,” ujar Alexander Li, Direktur dan Kepala Divisi Ritel Hong Kong & Makau, Hongkong Land Limited.

“Tim LANDMARK telah bekerja sama erat dengan L’ATELIER untuk menciptakan ruang baru yang menggugah. Transformasi ini akan memperkuat warisan restoran sebagai destinasi fine dining paling unggul di Hong Kong—menyambut tamu lokal dan internasional selama bertahun-tahun ke depan,” urainya,

Didirikan oleh maestro kuliner legendaris Joël Robuchon, yang dikenal sebagai chef paling berbintang MICHELIN sepanjang sejarah (dengan total 31 bintang), restoran ini melanjutkan warisannya di bawah kepemimpinan Executive Chef Julien Tongourian.

“Setelah 18 tahun yang luar biasa, L’ATELIER DE JOËL ROBUCHON HONG KONG terus bersinar sebagai lambang keunggulan kuliner. Renovasi ini bukan hanya membuka babak baru di LANDMARK, tetapi juga menegaskan kembali komitmen kami terhadap warisan Chef Robuchon dan pelayanan terbaik untuk tamu-tamu kami,” ungkap Carl Tang, CEO Lisboa Food and Wines Limited.

Para penikmat anggur akan menikmati pilihan anggur berkualitas yang luar biasa, dengan koleksi ekstensif yang berkisar dari botol yang mudah didekati dan disukai banyak orang hingga tahun-tahun paling langka di dunia. Gudang anggur yang baru saja diperluas dengan pengatur suhu-sekarang berukuran empat kali lipat dari ukuran aslinya-memamerkan galeri yang memukau dengan lebih dari 3.400 label, yang menjadi pusat perhatian spektakuler di pintu masuk tempat ini. Kami berbagi inventaris yang sama dengan Macau Lisboa Wine Cellar, yang memiliki koleksi wine paling lengkap dan eksklusif di Asia, dengan koleksi yang luas mulai dari botol yang dapat dibeli secara massal hingga wine paling langka di dunia, dengan lebih dari 17.000 label dan 400.000 botol.

Koleksi yang begitu mengesankan merupakan cerminan alami dari perbedaan L’ATELIER DE JOËL ROBUCHON HONG KONG sebagai satu-satunya penerima Wine Spectator Grand Award di Hong Kong selama 15 tahun berturut-turut, sebuah pengakuan yang menggarisbawahi komitmen kami yang tak tergoyahkan terhadap kualitas dan layanan yang luar biasa. Di antara 96 restoran di seluruh dunia yang telah menerima penghargaan bergengsi ini, L’ATELIER DE JOËL ROBUCHON HONG KONG tetap menjadi satu-satunya restoran di Hong Kong yang menerima penghargaan ini.

Pengalaman bersantap juga akan semakin mewah dengan lima ruang pribadi baru yang didesain elegan, termasuk sebuah ruang ultra-eksklusif senilai HK$10 juta, yang menampilkan La Cornue—peralatan dapur buatan tangan paling mewah di dunia—dalam instalasi komersial pertamanya.

Melengkapi kemewahan interiornya, restoran ini juga akan menghadirkan teras al fresco yang memukau, mempertahankan konsep Le Jardin dalam balutan pesona alami. Teras elegan ini akan dibuka secara resmi di akhir tahun, memberikan suasana magis bagi para tamu untuk menikmati kelezatan L’ATELIER DE JOËL ROBUCHON HONG KONG di tengah gemerlap kota Hong Kong.

Dengan pembukaan kembali ini, LANDMARK dan L’ATELIER DE JOËL ROBUCHON HONG KONG terus memperkokoh warisan mereka dalam menyajikan pengalaman gastronomi kelas dunia yang akan memikat para pencinta kuliner selama dekade-dekade mendatang.