HO CHI MINH CITY, VIETNAM – Media OutReach Newswire – Castel Châteaux & Grands Crus siap menyelenggarakan Kompetisi Sommelier Muda Terbaik oleh Castel Châteaux & Grands Crus – Edisi Asia 2025, sebuah ajang bergengsi yang bertujuan membina dan merayakan generasi baru talenta sommelier di seluruh Asia. Kompetisi prestisius ini menjadi batu loncatan penting bagi para peserta untuk meraih kesuksesan di panggung lokal maupun internasional. Tahun ini, Vietnam mendapat kehormatan menjadi tuan rumah, menyambut sommelier muda berbakat dari berbagai wilayah, termasuk Tiongkok, Hong Kong SAR, Jepang, Korea Selatan, Taiwan, Indonesia, Malaysia, Singapura, Thailand, dan Vietnam.
Membina Masa Depan Komunitas Sommelier
Kompetisi ini didedikasikan untuk membina generasi profesional anggur berikutnya dengan menyediakan wadah bagi sommelier muda berusia 18 hingga 30 tahun untuk menunjukkan keahlian dan semangat mereka. Para peserta akan melewati tiga tahap seleksi ketat: seleksi awal, semifinal, dan final. Tahun ini, kompetisi ini menghadirkan dewan juri terhormat yang terdiri dari 8 pakar anggur ternama untuk menilai babak semifinal dan final.
Jadwal dan Struktur Kompetisi
Babak seleksi awal telah sukses diselenggarakan di berbagai wilayah pada bulan Maret dan April, menghasilkan 10 finalis muda terbaik yang akan mewakili negara masing-masing pada babak semifinal dan final yang akan berlangsung di Vietnam, pada 20 hingga 21 Mei 2025, di Hotel Mai House, Kota Ho Chi Minh.
Babak awal ini mendapat dukungan penuh dari berbagai asosiasi sommelier terkemuka di wilayah masing-masing, seperti: Asosiasi Sommelier Hong Kong, Asosiasi Sommelier Malaysia, Asosiasi Sommelier Singapura, Asosiasi Sommelier Taiwan, dan Asosiasi Sommelier Indonesia.
Pada 20 Mei, para semifinalis akan mengikuti acara tertutup yang mencakup ujian tertulis menyeluruh dan lokakarya edukatif untuk menguji serta meningkatkan pengetahuan dan keterampilan mereka. Tiga peserta terbaik akan melaju ke babak final publik pada 21 Mei. Babak final ini akan menjadi ajang unjuk kemampuan secara langsung, di mana para finalis akan dinilai dalam hal pengetahuan mengenai wilayah anggur, analisis sensorik, perpaduan makanan dan anggur (food pairing), serta teknik pelayanan.
Hadiah Utama dan Pengakuan
Pemenang akan menerima paket hadiah istimewa: pengalaman imersif selama lima hari di Bordeaux, mengunjungi kebun-kebun anggur prestisius Castel Châteaux & Grands Crus; satu kotak hadiah Château Montlabert; serta sebotol Château Beychevelle. Asosiasi pemenang juga akan mendapatkan satu kotak anggur Castel dan kelas master eksklusif secara daring.
Komitmen Terhadap Komunitas Sommelier Asia
“Kami sangat antusias menyelenggarakan Kompetisi Sommelier Muda Terbaik – Edisi Asia 2025, yang mempertemukan sommelier muda berbakat dari seluruh kawasan. Inisiatif ini menunjukkan komitmen kami dalam membangun koneksi yang kuat dalam komunitas sommelier Asia serta memberdayakan generasi profesional anggur berikutnya. Kami ingin memberikan pengalaman yang mendalam dan tak terlupakan, menawarkan wawasan tentang anggur Bordeaux dan peluang jaringan yang luar biasa bagi para peserta,” ungkap Ibu Stephanie Voy, Senior Marketing Manager APAC di Castel Châteaux & Grands Crus, dalam rilis, Jumat (9/5/2025).
Recent Comments