Guna Membangun Pabrik Pengolahan Daging One-stop Pertama di Hong Kong

HONG KONG, CHINA – Media OutReachh – 12 Februari 2019 – Kerry Logistics Network Limited (‘Kerry Logistik’; Stock Code 0636.HK), hari ini mengumumkan pendirian MeatLab, perusahaan join venture baru dengan Sutherland Company Limited (‘Sutherland’), salah satu pemasok daging mewah terkemuka di Hong Kong dan Makau. Kemitraan strategis akan memungkinkan Kerry Logistik untuk menggabungkan keahlian logistik cold chain dengan kemampuan profesional Sutherland dalam industri daging untuk mendirikan pabrik pengolahan daging semi-otomatis kelas dunia pertama di Hong Kong, serta untuk menjangkau lebih luas F&B logistik dan bisnis perdagangan hulu rantai pasokan.

MeatLab adalah salah satu bagian di Hong Kong dari segi skala dan otomatisasi jangkauan, meliputi lini produksi semi-otomatis dalam fasilitas seluas 30.000 sq-ft dengan kapasitas pemrosesan daging 1.500 ton per bulan, yang menggabungkan operasi pengolahan daging di bawah satu wadah untuk meningkatkan efisiensi biaya dan memaksimalkan ekonomi skala. Dengan menggunakan teknologi pengemasan kulit dan modified atmosphere packaging (MAP), hal tersebut dapat memperpanjang usia simpan produk daging dan mempertahan kesegaran daging lebih lama. Pastinya akan terakreditasi dengan sertifikasi ISO22000, HACCP, British Retail Consortium (BRC), Organik, dan HALAL, MeatLab dibentuk sesuai dengan standarisasi yang bisa ditelusuri secara global untuk memastikan keamanan pangan yang optimal dan jaminan kualitas di seluruh spektrum produk.

Samuel Lau, Wakil Direktur Pelaksana – Logistik Terpadu Kerry Logistik, mengatakan, Sutherland telah menjadi pelanggan mereka yang berharga selama beberapa dekade.

“Kami sangat bersemangat untuk membawa kemitraan kami ke level lain. Kolaborasi strategis ini merupakan bagian dari strategi pengembangan jangka panjang kami untuk memperdalam bisnis ‘cold chain’ kami, dari pemrosesan daging hulu, hingga perdagangan F&B, logistik dan pengiriman ke pengguna akhir. MeatLab berupaya untuk menjadi pelopor regional dalam membawa perubahan revolusioner ke industri dalam hal skala, standar, dan otomatisasi,” pungkas Samuel.

Sementara itu, Romeo Alfonso, Managing Director Sutherland, menjelaskan, Visi mereka adalah menjadi suara yang berlaku dalam meningkatkan standar industri sehingga memberikan kehidupan yang lebih baik dan nilai lebih untuk masyarakat sambil tetap mengatasi harga yang kompetitif.

“Ini membawa rasa kepuasan yang luar biasa bagi kedua perusahaan karena MeatLab lahir dari impian dan visi bersama kami. Ikhtiar kolaborasi ini akan menghasilkan kesadaran yang meningkat, berimpak pada perilaku terhadap kualitas daging, keamanan pangan, dan efisiensi, sekaligus menantang industri daging dan rantai pasokannya menuju perbaikan tingkat berikitnya,” sebut Romeo Alfonso.

Bercita-cita untuk menjadi cikal bakal generasi pabrik pengolahan daging berikutnya, MeatLab berkomitmen untuk memberi konsumen Hong Kong pilihan daging yang aman, andal, dan berkualitas tinggi. MeatLab akan resmi dibuka pada 18 Februari 2019.

Untuk mengunduh foto, silakan buka https://we.tl/t-JpmiPRyu3X.

Tentang Kerry Logistics Network Limited (Stok Code 0636.HK)

Kerry Logistik adalah 3PL global yang berbasis di Asia dengan jaringan terkuat di Asia. Kompetensi utamanya adalah memberikan solusi yang sangat khusus untuk perusahaan multinasional dan merek internasional untuk meningkatkan efisiensi rantai pasokan mereka, mengurangi biaya keseluruhan, dan meningkatkan waktu respons ke pasar. Kerry Logistik memiliki jaringan yang mencakup 53 negara dan wilayah, dan mengelola 53 juta sq ft fasilitas logistik di seluruh dunia, menyediakan pelanggan dengan keandalan dan fleksibilitas tinggi untuk mendukung ekspansi dan pertumbuhan jangka panjang mereka. Kerry Logistics Network Limited terdaftar di Papan Utama Bursa Efek Hong Kong dan merupakan anggota terpilih dari  The Hang Seng Corporate Sustainability Index Series 2017-2018.

Tentang Sutherland Company Limited

Didirikan pada tahun 1988, Sutherland adalah salah satu pemasok daging mewah terkemuka di Hong Kong. Sutherland memasok produk-produk daging bermerek premium kepada importir, grosir, distributor, dan end user seperti supermarket dan HORECA di Hong Kong dan Makau. Produk-produknya mencakup seluruh spektrum produk daging beku dan dingin rendah hingga premium. Ini menawarkan pelanggannya dengan kualitas bersertifikat dan nilai jual yang baik dan menawarkan konsumen yang cerdas dengan selera yang luar biasa. Ini adalah ekspresi dari filosofi kami tentang kehidupan yang baik melalui daging kami; sebuah filosofi yang ingin kami bawa ke kawasan Asia saat kami terus tumbuh dan membangun perusahaan kami. (www.sutherland.hk)