HONG KONG SAR – Media OutReach – Halekulani Okinawa (Alamat: 1967-1, Nakazane, Enna-mura, Kunitou-mura, Prefektur Okinawa, Jepang, General Manager: Jun Yoshie) akan merayakan Hari Jadi yang ke-4 pada Rabu, 26 Juli 2023.

Keterangan Foto: Kiri: Chef Vicky Cheng Kanan: Hiroyasu Kawate di bawah: SHIROUX

Berlokasi di Desa Onna di Taman Nasional Semu Okinawa Kaigan yang indah, Halekulani Okinawa merupakan hotel mewah merek Halekulani kedua setelah hotel utama di Waikiki, Hawaii. Hotel bergengsi di Jepang ini telah melayani tamu internasional yang terus bertambah sejak 26 Juli 2019 dengan keunggulan pepatah keramahan yang dimiliki oleh grup induknya. Menjelang ulang tahun keempatnya, Halekulani Okinawa dengan senang hati mengumumkan commemorative dinner” yang akan datang sebagai rasa terima kasih atas dukungan dari semua tamunya.

URL: https://www.okinawa.halekulani.com/en/news/82/

Perayaan Makan Malam Ulang Tahun ke-4

Untuk acara yang tak terlupakan ini, Vicky Cheng, chef pemilik VEA and Wing yang berbasis di Hong Kong, akan bergabung dengan Hiroyasu Kawate, chef eksekutif Florilège di Tokyo dan chef konsultan Shiroux yang inovatif di Halekulani, untuk mempersembahkan makan malam mewah untuk empat orang.

Dengan keyakinan yang tak tergoyahkan pada makanan sebagai bahasa universal, Vicky Cheng berdedikasi untuk menata ulang perpaduan Timur-Barat dalam seni kuliner. Pencarian tanpa henti ini membuahkan hasil pada tahun 2015 saat ia membuka VEA yang langsung meraih kesuksesan. Usaha berikutnya, Wing, sebuah restoran Cina mewah yang dibuka pada tahun 2021, menduduki peringkat ke-37 dalam daftar 50 Restoran Terbaik di Asia untuk tahun 2023. Di Wing, Vicky memelopori transformasi modern dari Delapan Masakan Tiongkok tanpa kehilangan sedikit pun keasliannya. Hasilnya adalah kelahiran kembali hidangan tradisional yang memikat, ditandai dengan penguasaan keterampilan dan bahan-bahan terbaik di kelasnya dengan keunggulan kreatif.

Chef Hiroyasu Kawate telah menarik perhatian dunia dengan restoran kreatifnya SHIROUX sejak dibukanya Halekulani Okinawa. Ia telah menciptakan berbagai hidangan baru dengan memadukan bahan-bahan tradisional yang kaya, terutama dari Okinawa, seperti ramuan mqgwort Okinawa, membran karang, dan paprika Shima, dengan teknik memasak Prancis, dan menawarkan pengalaman kuliner yang hanya dapat dinikmati di sini melalui ‘Chef’s Omakase Courses’. Upaya tanpa henti untuk mengembangkan hidangan orisinal telah memikat hati dan pikiran banyak pencinta kuliner.

Jangan lewatkan berbagai macam hidangan yang dibuat oleh kedua master chef ini dan pengalaman kuliner yang dipersembahkan oleh resor mewah terbaik, Haleakalani Okinawa, dalam rangka ulang tahunnya yang ke-4.