MACAU SAR – Media OutReach Newswire – Galaxy Macau dengan bangga merayakan tonggak sejarah baru dalam perjalanan kulinernya, seiring dengan debut perdana Yamazato di Black Pearl Restaurant Guide 2026 dengan meraih predikat bergengsi One Diamond. Pengakuan ini menandai masuknya Yamazato untuk pertama kalinya dalam panduan kuliner berpengaruh tersebut, dan menempatkannya sejajar dengan dua restoran terkemuka milik Grup — 8½ Otto e Mezzo BOMBANA dan Feng Wei Ju di StarWorld Hotel — yang keduanya kembali meraih One Diamond. Secara bersama-sama, penghargaan ini menegaskan komitmen teguh Galaxy Macau untuk memajukan lanskap gastronomi Makau melalui keunggulan, inovasi, dan seni kuliner.
Hasil pengakuan ini diumumkan hari ini pada Upacara Penghargaan Black Pearl Restaurant Guide 2026 untuk wilayah Hong Kong, Makau, Taiwan, dan kawasan luar negeri yang diselenggarakan di Singapura.
Yamazato: Ekspresi Elegan dari Keahlian Kuliner Jepang
Terletak di lantai 28 Hotel Okura Makau, Yamazato menampilkan puncak dari hidangan kelas atas Jepang, berlandaskan pada kaiseki buatan tangan yang artistik serta dilengkapi dengan hidangan laut yang disambut secara sempurna, sashimi dan sushi autentik, serta pilihan daging sapi premium yang dikurasi dengan saksama. Di bawah arahan Executive Chef Hideaki Hayashi, setiap hidangan disusun dengan presisi untuk mengekspresikan kemurnian dan keindahan musim.
Dengan desain Jepang yang bersahaja serta pemandangan taman lanskap Galaxy Macau yang luas, restoran ini menawarkan suasana yang tenang dan elegan. Ruang makan utama, konter sushi yang intim, dan ruang privat untuk hingga 12 tamu menciptakan pengalaman bersantap yang serbaguna namun imersif.
Debut One Diamond Yamazato menjadi bukti kuat atas visi kuliner, keahlian, dan komitmen terhadap layanan istimewa yang diusungnya.
Ikon Kuliner Terus Melanjutkan Warisan Keunggulan
Di StarWorld Hotel, Feng Wei Ju terus menetapkan standar bagi masakan Hunan dan Sichuan di Makau. Di bawah kepemimpinan Executive Chef Chan Chek Keong, restoran yang dikenal dengan cita rasa berani, ketepatan teknis, dan interpretasi modern dari hidangan klasik daerah ini merayakan pengakuan berkelanjutannya dengan meraih One Diamond di Black Pearl Restaurant Guide. Pencapaian ini melengkapi keistimewaan luar biasanya yakni mempertahankan Dua Bintang MICHELIN selama sepuluh tahun berturut-turut, yang menegaskan kepemimpinan jangka panjangnya dalam kancah masakan Tiongkok daerah.
Sementara itu, 8½ Otto e Mezzo BOMBANA di Galaxy Macau terus mempertahankan status One Diamond yang terhormat. Dipandu oleh Executive Chef Marino D’Antonio, restoran ini tetap terkenal akan masakan Italia yang memadukan warisan dengan kehalusan kontemporer. Penekanannya yang tak tergoyahkan pada bahan-bahan istimewa, teknik presisi, dan konsistensi disiplin telah membuatnya meraih pengakuan Bintang MICHELIN selama sebelas tahun berturut-turut yang mengesankan, mengukuhkan posisinya sebagai salah satu destinasi fine dining paling abadi dan dikagumi di Makau.
Menegaskan Keunggulan Kuliner Galaxy Macau
Secara kolektif, penghargaan-penghargaan ini menggarisbawahi kedalaman, keragaman, dan konsistensi dari portofolio Galaxy Macau yang telah meraih banyak penghargaan, mencakup restoran kelas dunia yang diakui secara global, masakan Tiongkok daerah, dan beragam pengalaman bersantap yang dibentuk dengan semangat dan presisi. Bersama-sama, pencapaian ini mencerminkan komitmen berkelanjutan resor untuk memajukan penawaran kulinernya dan memperkuat peran Galaxy Macau dalam membentuk kancah santap istimewa yang diterima dengan baik oleh para tamu dari seluruh dunia.
Black Pearl Restaurant Guide disusun melalui penilaian anonim oleh para pakar kuliner berpengalaman, yang mengevaluasi restoran berdasarkan keunggulan kuliner, kualitas layanan, suasana bersantap, serta keseimbangan antara warisan dan inovasi. Panduan ini dianggap sebagai salah satu sistem penilaian paling berpengaruh dan dihormati dalam lanskap kuliner Tiongkok.
TENTANG GALAXY MACAU INTEGRATED RESORT
Galaxy Macau, resor terpadu mewah kelas dunia, menghadirkan “Destinasi Hiburan dan Rekreasi Paling Spektakuler di Dunia”. Dikembangkan dengan investasi sebesar HK$43 miliar, properti ini mencakup area seluas 1,1 juta meter persegi dengan berbagai atraksi hiburan dan rekreasi unik yang tidak tertandingi di Macau. Sembilan hotel mewah kelas dunia peraih penghargaan menyediakan hampir 5.000 kamar, suite, dan vila. Hotel-hotel tersebut meliputi Banyan Tree Macau, Galaxy Hotel, Hotel Okura Macau, JW Marriott Hotel Macau, The Ritz-Carlton, Macau, Broadway Hotel, Raffles at Galaxy Macau, Andaz Macau, dan Capella at Galaxy Macau.
Yang menjadi ciri khas Galaxy Macau, Grand Resort Deck seluas 75.000 meter persegi menghadirkan Skytop Adventure Rapids terpanjang di dunia sepanjang 575 meter, kolam ombak Skytop terbesar dengan ombak setinggi hingga 1,5 meter, serta pantai pasir putih murni sepanjang 150 meter. Dua spa bintang lima dari Banyan Tree Spa Macau dan The Ritz-Carlton Spa, Macau membantu para tamu untuk bersantai dan menyegarkan diri kembali.
Sebagai destinasi kuliner di Asia, Galaxy Macau menawarkan beragam pilihan hidangan istimewa, pengalaman kuliner eksklusif, dan bahan-bahan berkualitas terbaik dengan lebih dari 120 pilihan tempat makan, mulai dari restoran berbintang Michelin hingga hidangan autentik.
Mulailah perjalanan yang menyenangkan dan penuh keuntungan di Galaxy Promenade, destinasi belanja terpadu yang menampilkan berbagai merek mewah paling ikonik di dunia. Jadilah yang pertama mendapatkan item edisi terbatas terbaru; jelajahi pop-up menarik dari label ternama; dan nikmati berbagai hadiah serta keuntungan berbelanja yang luar biasa. Para tamu VIP berhak atas pengalaman yang dikurasi secara khusus dengan layanan personal shopper khusus, serta undangan ke acara eksklusif merek mewah. Berbagai keistimewaan dan penghargaan dengan standar berbeda juga menanti. Temukan kegembiraan dunia fashion dan tetap berada di garis terdepan gaya dan kemewahan—Galaxy Promenade memiliki segala yang dibutuhkan tamu untuk selalu unggul dalam tren gaya.
Galaxy Cinemas menghadirkan pengalaman menonton yang imersif ke tingkat berikutnya dengan teknologi audio-visual terbaru, fasilitas ultra-mewah, dan layanan yang disesuaikan; CHINA ROUGE, lounge kabaret unik yang membangkitkan glamor era keemasan Shanghai dengan hiburan bergaya dan suasana yang dapat disesuaikan; serta Foot Hub, yang menghadirkan seni tradisional refleksi untuk relaksasi dan revitalisasi yang autentik. Untuk cita rasa autentik Macau dan pengalaman Asia yang semarak, Broadway Macau—hanya 90 detik berjalan kaki melalui jembatan dari Galaxy Macau—menawarkan lebih dari 35 pilihan kuliner khas Macau dan Asia di Broadway Food Street. Broadway Theatre berkapasitas 2.500 kursi menjadi tuan rumah bagi para penghibur kelas dunia dan beragam acara budaya.
Kelompok pertemuan, insentif, dan jamuan juga dilayani dengan berbagai pilihan venue unik di Galaxy Macau serta tim layanan profesional. Galaxy International Convention Center (GICC) merupakan tambahan terbaru dalam kawasan resor terpadu Grup yang terus berkembang dan akan membuka era baru bagi industri MICE di Macau. GICC adalah venue acara kelas dunia dengan total ruang fleksibel seluas 40.000 meter persegi untuk kegiatan MICE, serta Galaxy Arena berkapasitas 16.000 kursi—arena dalam ruangan terbesar di Macau.
Untuk informasi lebih lanjut, silakan kunjungi www.galaxymacau.com, www.broadwaymacau.com.mo, dan www.galaxyicc.com.
Tentang StarWorld Hotel Macau
StarWorld Hotel, hotel unggulan bintang lima pertama milik Galaxy Entertainment Group (GEG), terletak di jantung pusat bisnis dan hiburan Macau di Semenanjung Macau. Hotel ikonik setinggi 39 lantai ini terkenal dengan karakteristik khas Asia yang menonjol dalam kecerdasan, pengalaman, dan inovasi, serta kualitas layanan berstandar tinggi dalam perhotelan, hiburan, akomodasi, dan kuliner.
Dibuka pada tahun 2006, StarWorld Hotel menjadi pusat untuk menikmati segala yang ditawarkan kota ini dan menarik wisatawan dari seluruh dunia. Dikenal karena tingkat layanan personal yang sangat tinggi kepada para tamu, StarWorld telah meraih berbagai penghargaan bergengsi, termasuk 5-Star Diamond Award dari American Academy of Hospitality Sciences, penetapan Top 100 Hotels of China dari China Hotel Industry Summit, Top 10 Glamorous Hotels of China dari China Hotel Starlight Awards, Supreme Award untuk Most Glamorous Hotel of Asia dari Golden Horse Awards of China Hotels, serta “Top Class Comfort Hotels” dari Michelin Guide Hong Kong & Macau dari tahun 2014 hingga 2020.
Untuk informasi lebih lanjut, silakan kunjungi www.starworldmacau.com.
Recent Comments