Malcolm Goh, Koki ternama pemenang Multi-award winning dan pemilik restoran Ryan Yeoh bekerja sama dengan pengusaha Timothy Tiah akan sajikan masakan Eropa modern di projek Colony’s flagship terbaru di Star Boulevard, Jalan Yap Kwan Seng.

KUALA LUMPUR, MALAYSIA – Media OutReach – 13 Februari 2019 – Bulan Mei ini, Define Food Group akan membuka pintunya di Colony’s fourth and coworking space terbesar hingga saat ini. Ruang tersebut menandai kerja keras Colony’s flagship di Kuala Lumpur, yang dapat menampung 250 tamu di lebih dari 35.000 kaki persegi.

Berlabuh di sekitar pemandangan kota Kuala Lumpur yang mempesona, Colony akan mengambil alih Star Boulevard KLCC’s penthouse dan roof garden seluas 12.000 kaki persegi. flagship ini menampilkan ruang kerja bersama dengan plafon setinggi 2 lantai disertai dengan ruang acara atap yang lebat, di mana para tamu dapat berbaur dalam lush greenery dengan gelaran iven berlatar belakang Menara Kembar Petronas yang menjulang.

Defene kedua: Gerai makanan akan membutuhkan ruang seluas 2.000 kaki persegi untuk menawarkan kepada tamu makanan enak berkualitas dengan harga terjangkau di lingkungan sekitar.

Restoran akan menyajikan item menu khasnya, seperti Carbonara, Wagyu Bolognese, Sandwich Beef Reuben Salt, Egg Truffleds, dan Steak Wagyu Sirloin; serta beberapa item baru yang akan segera diluncurkan, sempurna untuk kumpulan pekerja.

“Menu ini memberi penghormatan pada masakan Eropa klasik, tapi kami mencoba menambahkan Define: Sentuhan makanan untuk semua yang kami lakukan,” kata chef Malcolm Goh. “Kami berharap bisa membuat makanan yang sederhana dan memuaskan,” sambungnya.

Goh adalah seniman kuliner sejati selama 15 tahun dan terus bertambah, dan memulai karirnya dengan mengasah keterampilannya di restoran hotel terkemuka seperti Ritz-Carlton Kuala Lumpur, Le Meridien Kuala Lumpur, dan Sheraton Imperial Kuala Lumpur. Sepanjang karir chefnya, ia telah mewakili Malaysia di berbagai kompetisi kuliner di seluruh dunia, membuat dirinya meraih banyak penghargaan yang patut diperhitungkan.

Selain menjadi koki, Goh adalah bintang TV, membintangi produksi kuliner seperti produksi Asian Food Channel’s original production Great Dinners Of The World dan Must Try Asia. Dia juga menjadi host pada pertunjukan kulinernya sendiri, Back To The Streets bersama tuan rumah Zher Peen, di mana keduanya pergi menyamar untuk mencari kelezatan kuliner setempat di jalan-jalan Kuala Lumpur.

“Dengan flagship Colony, kami bercita-cita untuk menyediakan platform di mana perusahaan dari semua lapisan dapat menikmati kecanggihan keramahan di tempat kerja, menciptakan destinasi ruang kerja bersama dengan kemewahan di Kuala Lumpur,” pungkas Timothy Tiah, Direktur Eksekutif Colony Coworking Space.

Star Boulevard berjarak 2 menit dengan berjalan kaki ke transit light rail, dan menganjurkan mass rapid transit stations (keduanya di KLCC), dan berjalan kaki 2 hingga 20 menit ke Avenue K, Suria KLCC, Pavilion KL, Starhill, dan Lot 10.