BANGKOK, THAILAND – Media OutReach Newswire – Asset World Corporation (AWC), grup real estat gaya hidup terintegrasi terdepan di Thailand, yang dipimpin oleh Ibu Wallapa Traisorat, Chief Executive Officer dan Presiden, dengan bangga menyambut para pendiri Nobu Hospitality yang legendaris: Chef Nobu Matsuhisa, aktor Hollywood terkenal Robert De Niro, dan salah satu pendiri Meir Teper, ke ‘Nobu Bangkok’ di EA Rooftop at The ‘Empire’.

Acara yang luar biasa ini menandai kunjungan ke lokasi dan persiapan peluncuran resmi restoran Nobu tertinggi di dunia, yang memberikan pengalaman bersantap tak tertandingi dengan pemandangan cakrawala Bangkok dan Sungai Chao Phraya yang menakjubkan. Pencapaian ini menyoroti visi bersama antara AWC dan Nobu untuk membangun tolok ukur baru dalam industri F&B, memposisikan Nobu Bangkok sebagai puncak keunggulan kuliner dan tujuan utama bagi basis penggemar globalnya. Proyek ini akan meningkatkan Bangkok sebagai destinasi global terkemuka untuk pengalaman kuliner yang luar biasa.

“Kami sangat senang berada di Bangkok bersama mitra istimewa kami, Ibu Wallapa Traisorat, Chief Executive Officer dan Presiden AWC. Kami semua memiliki kenangan indah saat mengunjungi Bangkok sebelumnya, dan kami sangat senang dapat kembali ke kota global yang dinamis dan modern ini, yang masih kaya akan budaya dan tradisi. The Empire adalah tempat yang sempurna untuk Nobu Bangkok, dengan pemandangan 360 derajat yang menakjubkan dan lokasi yang strategis,” ungkap para pendiri Nobu Hospitality dalam rilisnya, Senin (24 6/2024).

Pengalaman Nobu kami akan mencakup bar di puncak gedung yang menakjubkan, dan teras dengan pemandangan Sungai Chao Phraya dan Paru-Paru Hijau. Kami sangat senang bahwa penduduk lokal Bangkok dan wisatawan akan dapat menikmati pengalaman kuliner Nobu kami, baik untuk bersantap maupun acara di berbagai area di destinasi yang unik ini. Bersamaan dengan AWC, kami juga bekerja keras dalam pengembangan Plaza Athenee Nobu Hotel and Spa New York.

Di Bangkok, kami juga fokus pada pengembangan The Plaza Athenee Nobu Hotel and Spa Bangkok di Sungai Chao Phraya dan Nobu Hotel Bangkok yang berdekatan. Dengan AWC sebagai mitra nasional dan khusus kami di Thailand, kami juga mengidentifikasi lebih banyak lokasi Nobu Hotel dan Restoran di bagian lain dari negara yang dinamis ini.”

“AWC sangat senang menyambut para pendiri Nobu Hospitality di Bangkok dengan visi bersama untuk menghadirkan pengalaman bersantap yang tak tertandingi di Bangkok. Hari ini adalah acara yang istimewa, suatu kehormatan bagi kami untuk menjadi tuan rumah bagi para pendiri Nobu Hospitality yang visioner, Chef Nobu Matsuhisa, Bapak Robert De Niro dan Bapak Meir Teper, serta manajemen puncak Nobu Hospitality, Bapak Trevor Horwell, Bapak Struan McKenzie, dan Bapak Hiro Tahara beserta rombongan. Kami percaya bahwa kemitraan kami dengan Nobu Hospitality, grup perhotelan yang terkenal di seluruh dunia, akan menjadi tolok ukur baru untuk lanskap kuliner Thailand. Nobu Bangkok and Rooftop Bar, Nobu tertinggi di dunia, yang terletak di jantung kota Bangkok dan dikelilingi oleh pemandangan rooftop 360 derajat, serta konsep unik EA Rooftop at The Empire, akan menjadikan Bangkok sebagai destinasi kuliner dan gaya hidup yang utama dan inspiratif,” jelas Ibu Wallapa Traisorat, Chief Executive Officer dan Presiden, Asset World Corporation atau AWC.

“Selain itu, kesempatan ini tidak terbatas. AWC telah bermitra dengan Nobu Hospitality untuk menciptakan pengalaman terpadu yang membentang dari kuliner hingga hotel, yang mencakup esensi dari tiga bangunan ikonik, yaitu Plaza Athenee Nobu Hotel and Spa New York, The Plaza Athenee Nobu Hotel and Spa Bangkok, dan Nobu Hotel Bangkok, serta berbagai proyek menarik lainnya. Inisiatif ini bertujuan menciptakan nilai jangka panjang yang berkelanjutan bagi industri perhotelan global. Mengembangkan hotel-hotel yang luar biasa ini di dua destinasi utama dunia akan meningkatkan kekuatan AWC dengan mengintegrasikan gaya hidup mewah modern yang unik dari merek Nobu, menawarkan produk dan layanan terbaik di kelasnya, serta berbagi kebahagiaan dengan para pelancong global,” tutup Ibu Wallapa.

Nobu Bangkok membentang di lantai 57 hingga 60 EA Rooftop at The Empire, salah satu destinasi rooftop F&B terbesar dan ikonik di dunia. Nobu Bangkok dirancang oleh Rockwell Group, firma arsitektur dan desain terkenal internasional yang berbasis di New York City. Terinspirasi dari lanskap alam dan perkotaan Bangkok, konsep desainnya mengacu pada tiga lanskap berbeda yang terdapat pada peta kuno Thailand: Perkotaan, Sungai dan Gunung. Desainnya memadukan teknik artisanal Thailand, seperti tekstil tenunan tangan dan ukiran kayu, dengan seni tradisional Jepang seperti Kintsugi dan kaligrafi. Terbentang secara unik di setiap lantai, restoran ini menawarkan berbagai area untuk bersantap, bersosialisasi, pertemuan besar, dan perayaan, yang masing-masing memberikan pengalaman berbeda.

  • Setibanya di sana, para tamu akan disambut di lantai 57, di mana mereka dapat menikmati lounge minuman yang menampilkan bar pahatan dengan plester hitam semi-kilap dan relief emas yang membungkus sekelilingnya, membentuk kisi-kisi logam reflektif yang berisi lampu kristal yang berkilauan, memberikan awal yang menyenangkan di malam hari. Di sini, mereka dapat menyesap minuman dan bersantai sebelum bersantap. Perjalanan kemudian berlanjut ke beberapa ruang makan pribadi yang terinspirasi dari konsep upacara minum teh. Ruang makan pribadi yang terinspirasi dari ruang sake Jepang kontemporer, menawarkan pemandangan Bang Krachao yang menakjubkan. Total tempat duduk gabungan adalah 42 kursi. Area luar ruangan menampilkan palet warna yang lebih terang, dengan warna kuning krem, dan kayu ringan, menciptakan suasana yang tenang dan elegan.
  • Lantai 58 menampilkan dudukan kayu pernis khusus dan seni ukiran kayu. Lounge yang berdekatan menawarkan meja perjamuan yang dibingkai oleh logam melengkung, dihiasi dengan sulaman bunga yang terinspirasi dari Thailand dan kulit biru. Ruang makan dalam ruangan dapat menampung 80 tamu. Puncaknya adalah bar sushi yang menawan, yang menjadi pusat perhatian Nobu, dihiasi dengan batu onyx bercahaya dan instalasi pahatan dengan garis-garis emas yang anggun menggantung di langit-langit yang dibalut cermin berasap yang memantulkan langit. Teras luar ruangan berlantai dua dengan setiap kursi menghadap ke pemandangan, dengan total 126 kursi dengan bar tengah dengan desain pahatan dan perlengkapan lentera yang terintegrasi di meja-meja perjamuan menyempurnakan pengalaman tersebut.
  • Lantai 60, rooftop bar Nobu tertinggi menawarkan pengalaman rooftop terbuka dengan pemandangan tanpa batas yang tak tertandingi di restoran Nobu di seluruh dunia. Ruang melingkar ini dikelilingi oleh kolam renang tanpa batas yang dibentuk secara organik, dengan 54 kursi. Bar yang memiliki fitur utama dilengkapi dengan lengkungan melengkung yang monumental, sebuah patung raksasa yang membantu membingkai pemandangan dengan mozaik emas yang berderak.

Di Nobu Bangkok Restaurant and Rooftop Bar, para koki dengan terampil meracik menu yang dipengaruhi oleh Jepang, menyajikan hidangan utama seperti Toro Tartar, yang dicincang halus dengan bawang putih dan bawang bombay dalam kecap wasabi, dengan taburan kaviar dan daun bawang; Yellowtail Jalapeno, sashimi yang disajikan dengan kecap yuzu dengan jalapeno, puree bawang putih, dan ketumbar; dan Beef Toban Yaki, daging sapi tenderloin panggang dengan puree bawang putih, dibakar dengan sake dan dibubuhi kecap yuzu, disajikan dengan bawang bombay, haricot vert, enoki, dan jamur shiitake, serta masih banyak lagi. Para tamu juga dapat menikmati berbagai macam sake khas, sampanye, martini, dan menu minuman yang beragam.

‘Nobu Bangkok’ akan dibuka secara resmi pada tanggal 20 September 2024. Terletak di lantai 58 hingga 60 EA Rooftop at The Empire, yang terletak di jantung kota Bangkok, tempat ini menjanjikan pengalaman bersantap yang sepenuhnya imersif dengan pemandangan yang menakjubkan dan hidangan kelas dunia. Bersiaplah untuk menikmati petualangan kuliner yang tiada duanya!