BANGKOK, THAILAND – Media OutReach Newswire – Sebagai bagian dari unit bisnis non-minyak PTT Oil and Retail Business Plc. (OR), Café Amazon telah mengembangkan ketenarannya di sebuah sudut kecil di PTT Station sebagai tempat pertemuan bagi mereka yang terpesona dengan cita rasa kopi.

Lebih dari dua dekade, merek ini telah tumbuh menjadi merek yang berhasil membangun ekosistem yang berkelanjutan dengan meningkatkan kualitas mata pencaharian bagi petani suku bukit yang dengan hati-hati menanam biji kopi premium. Keberhasilannya dijamin dengan volume penjualan 370 juta cangkir kopi yang disajikan per tahun. Café Amazon saat ini merupakan gerai kopi terbesar ke-6 di dunia dengan lebih dari 4.600 cabang di seluruh dunia.

Jaringan kedai kopi paling populer di Thailand.

Didirikan pada tahun 2002, Café Amazon, jaringan kedai kopi unggulan merek Thailand dari PTT Oil and Retail Business Plc. (OR), telah mengembangkan bisnisnya di Stasiun PTT dengan konsep kafe hijau untuk wisatawan, yang terinspirasi dari kisah kopi di hutan Amazon di Brasil. Lebih dari 22 tahun, merek ini telah menjadi Brand Love di kalangan pelanggan Thailand, terbukti dengan jumlah lebih dari satu juta cangkir yang terjual per hari, atau 370 juta cangkir per tahun. Jumlah ini diproyeksikan akan terus bertambah 5-10% per tahun.

OR Ecosystem: Dari hulu yang kuat, melalui midstream yang aman, hingga hilir yang berkelanjutan, semua saling terhubung dengan rantai nilai Café Amazon.

Café Amazon telah mempertahankan produksi dan layanan berkualitas premium di semua tahap untuk menyajikan minuman berstandar tinggi kepada pelanggan. Hal ini selaras dengan interpretasi unik OR terhadap prinsip-prinsip inti kerangka kerja SDG untuk mencapai keberlanjutan. SMALL (S) berarti menciptakan peluang bagi masyarakat, DIVERSIFIED (D) untuk menciptakan peluang pertumbuhan yang terdiversifikasi, dan akhirnya GREEN (G) untuk menciptakan peluang yang berkelanjutan.

Proyek inisiatif pengembangan perkebunan kopi berkelanjutan merupakan kebijakan unggulan hijau Café Amazon untuk bergerak maju menuju masyarakat rendah karbon dan nol emisi dengan meningkatkan pengembangan “hulu”. Proyek percontohan ini diperkenalkan di distrik Mae Chaem di Chiang Mai, distrik Pua di Nan, dan daerah lain di Thailand utara di mana pertanian sangat erat kaitannya dengan perkebunan tanaman tunggal seperti jagung, padi, labu, dan bawang merah. Praktik-praktik yang tidak ramah lingkungan seperti pertanian tebang dan bakar, penggunaan bahan kimia dan pestisida yang berlebihan dianggap sebagai penyebab utama kerusakan hutan dan polusi kabut asap PM 2.5 sebagai akibat dari kebakaran hutan yang disebabkan oleh ulah manusia.

Tim OR telah bertemu dengan para petani lokal untuk mengusulkan ide Smart Coffee Farm, mengajak mereka untuk menghasilkan perkebunan kopi berkualitas tinggi di bawah Praktik Pertanian yang Baik (Good Agriculture Practices/GAP), yang merupakan standar untuk memastikan keamanan pangan bagi konsumen dan lingkungan. Para petani kopi akhirnya setuju untuk menanam kopi premium terbaik bersama dengan praktik konservasi dan pelestarian sistem ekologi hutan dengan menanam kopi di bawah pohon-pohon hutan. Yang terpenting, perusahaan telah menawarkan harga yang adil kepada para petani kopi, yang merupakan cara yang dihargai untuk memberikan mata pencaharian yang lebih baik dan pertumbuhan yang berkelanjutan bagi masyarakat. Proyek ini telah melanjutkan perjalanan panjangnya selama lebih dari satu dekade.

Untuk bagian tengah, OR telah berinvestasi dalam teknologi energi terbarukan untuk pabrik pemanggang kopi Café Amazon dengan memasang atap surya untuk menghasilkan energi bersih dari sinar matahari, yang ramah terhadap lingkungan secara berkelanjutan. Fasilitas ini juga mampu menghasilkan biji kopi yang cukup untuk memenuhi permintaan konsumen.

Pabrik ini telah berhasil melakukan penghematan energi sejak awal pemilihan biji kopi, pemberantasan debu dan deteksi logam berat hingga prosedur pemanggangan. Pemeriksaan kualitas dilakukan di antara pertengahan dan akhir produksi, sebelum mengirim biji kopi yang telah dipanggang ke cabang-cabang Café Amazon di seluruh Indonesia, biji kopi berkualitas tinggi dipilih dan dibeli dengan cermat untuk memastikan standar pemanggangan yang sangat baik, yang kemudian digunakan untuk membuat minuman yang disajikan kepada pelanggan.

Di bagian hilir, OR telah menerjemahkan kebijakan ramah lingkungannya ke dalam tindakan dengan mendaur ulang produk sampingan atau bahan limbah menjadi produk baru yang diawetkan agar memiliki kualitas yang lebih baik. Selain itu, mereka telah memperluas konsep Ekonomi Sirkular Café Amazon untuk mendistribusikan barang-barang daur ulang kepada pelanggan Business to Customer (B2C) dan Business to Business (B2B) seperti furnitur, seragam, dan celemek. Selain itu, Café Amazon telah memilih bahan yang mudah terurai untuk wadah seperti tas jinjing, sedotan bioplastik, Bio Cup, dan banyak lagi.

Café Amazon-merek kopi Thailand menduduki peringkat ke-6 terbesar di dunia berdasarkan jumlah gerai

Berkat pemikiran pemasaran yang tahan lama dan teknik ekspansi cabang yang cepat, Café Amazon adalah merek kopi Thailand yang berhasil meraih peringkat ke-6 terbesar di dunia dalam hal jumlah cabang, dengan 4.200 cabang di pasar domestik dan 400 cabang di luar negeri seperti Kamboja, Laos, Vietnam, Filipina, Malaysia, Jepang, Oman dan Arab Saudi. Merek ini juga merupakan merek nomor satu di Kamboja, dan 100 cabang tambahan diharapkan akan dibuka di Laos pada tahun ini.

Rayakan “Hari Kopi Internasional” pada tanggal 1 Oktober 2024

Dalam rangka “Hari Kopi Internasional”, Café Amazon – merek kopi nomor satu di kalangan masyarakat Thailand – ingin mengucapkan terima kasih dan merayakan para petani kopi yang menanam semua jenis biji kopi di seluruh dunia atas ambisi dan usaha mereka yang kuat untuk menghasilkan kopi berkualitas tinggi agar para pecinta kopi dapat menikmati cita rasa kopi setiap hari.