RIYADH, ARAB SAUDI – EQS Newswire – Arab Saudi mengimpor beras mentah dalam jumlah besar dari India dan Pakistan setiap tahun, dengan volume pasar yang diproyeksikan mencapai USD 3,8 miliar pada tahun 2023. Namun, banyak pelanggan saat ini dan investor baru di Saudi telah menyadari potensi pasar yang sangat besar yang ditawarkan dengan memproses beras di Saudi sendiri dan berusaha untuk memasuki pasar. Hal ini, bersama dengan masalah ketahanan pangan pemerintah, menawarkan peluang yang besar untuk solusi dan teknologi penyimpanan Bühler.

Dengan salah satu konsumsi beras tertinggi di Timur Tengah, 47 kilogram (kg) per kapita per tahun, beras merupakan prioritas utama dalam inisiatif ketahanan pangan pemerintah Arab Saudi, terutama sejak pelarangan ekspor beras oleh India tahun lalu. Menurut laporan negara dari Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa (FAO), Arab Saudi merupakan salah satu importir beras terbesar di dunia dengan jumlah 1,35 juta ton per tahun; dari jumlah tersebut, 76% diimpor dari India dan 9% dari Pakistan. Pendapatan kemungkinan akan mencapai USD 3,83 miliar pada tahun 2023 dan pasar diperkirakan akan tumbuh setiap tahun sebesar 3,51% (CAGR 2023-2028).

Namun, sangat sedikit beras yang diproses secara lokal di Saudi; beras diimpor dalam keadaan sudah diproses dan kemudian dikemas ulang dan dijual kembali. Pelanggan yang sudah ada dan investor baru yang siap memasuki bidang ini telah menyadari potensi besar yang ditawarkan pasar pengolahan di Saudi dan berusaha untuk meningkatkan operasi mereka yang sudah ada.
“Investor ingin membeli dalam jumlah besar, membangun fasilitas pengolahan, dan memasuki pasar B2B dan ritel. Mereka melihat potensi optimalisasi bisnis – misalnya, nilai beras meningkat seiring bertambahnya usia – jika diimpor dalam jumlah besar dan disimpan dalam silo,” kata Mohamed Jebabra, Country Manager, Bühler Arab Saudi, dalam rilisnya, Rabu (7/2/2024).

Hal ini membuka peluang bagi solusi penyimpanan lengkap Bühler, seperti konveyor dan sistem otomatisasi pabrik Mercury MES, yang mampu mencakup semua tahap pemrosesan beras putih mulai dari pemasukan dan pembersihan hingga pemolesan, penyortiran, dan pengemasan untuk berbagai kapasitas dan persyaratan pabrik. Solusi-solusi ini dapat digabungkan dengan Total Care Bühler untuk penyortir optik, di mana pelanggan didukung dengan berbagai paket perawatan dan layanan yang disesuaikan, dan platform Bühler Insights untuk layanan digital (https://www.buhlergroup.com/global/en/services/digital-services/buhler-insights.html).

Selain itu, untuk kepentingan ketahanan pangan dan lokalisasi produk, pemerintah juga ingin membatasi impor produk jadi. Dengan kontribusi selama 45 tahun terhadap ketahanan pangan di Saudi, Bühler menyadari pentingnya kehadiran perusahaan lokal. “Kami adalah penyedia solusi dan mitra sejati. Kami telah hadir di kerajaan sejak tahun 1978 dan memiliki kemampuan lokal dalam penjualan dan layanan purna jual,” kata Jebabra.

Pelanggan Bühler yang paling jauh hanya berjarak dua jam penerbangan jika diperlukan servis di tempat, dan juga dapat melakukan pekerjaan perawatan jarak jauh. Tim di Riyadh terdiri dari berbagai negara, yang merupakan keuntungan besar dalam hal memahami kebutuhan pelanggan.

“Kami berbicara dalam bahasa pelanggan, baik itu bahasa Arab, Prancis, Inggris, Urdu atau Hindi. Kami percaya bahwa lokakarya penilaian kinerja kami yang dilakukan di lokasi merupakan pendekatan yang tepat untuk mencapai tujuan yang ditetapkan dalam hal peningkatan efisiensi pabrik. Ini adalah layanan bernilai tambah yang ditawarkan oleh Bühler, di mana seorang insinyur proses yang berdedikasi atau ahli lainnya mengidentifikasi titik-titik masalah dan menemukan solusi sesuai dengan target yang jelas dari pelanggan. Ini berfungsi sebagai dasar bagi pelanggan dalam proses pengambilan keputusan,” terang Jebabra.

Beras memiliki arti budaya yang sangat penting dalam masakan Arab Saudi dan dengan melonjaknya harga beras global, kekhawatiran tentang ketahanan pangan semakin meningkat. Sebagai importir utama beras India, negara ini menghadapi tantangan baru, dan menyadari perlunya diversifikasi dan perluasan strategi pangannya – dan Bühler berada di posisi yang tepat untuk mendukung pelanggan dalam perjalanan tersebut.