HONG KONG SAR – Media OutReach – Kementerian Pertanian, Kehutanan, dan Perikanan Prefektur Niigata meluncurkan kegiatan promosi beras Niigata di negara-negara di seluruh dunia, dan berkomitmen untuk membuat kelezatan beras Niigata ditanam di bawah berkah salju terkenal di luar negeri.

Di Hong Kong, bekerja sama dengan JETRO (Japan External Trade Organization) dan Hyakunousha International Limited., kami akan mengadakan Niigata Fair di semua cabang jaringan toko Omusubi, hana-musubi dari tanggal 1 hingga 7 Desember 2022, menjual Omusubi (sejenis bola nasi yang dijual) di Hana Okyu dalam kolaborasi dengan produk dari Niigata.

Niigata, daerah penghasil beras terbesar di Jepang

Prefektur Niigata adalah prefektur yang terletak di Jepang tengah. Ini adalah salah satu daerah paling bersalju di Jepang, dengan salju turun di seluruh prefektur setiap musim dingin. Iklim ini membawa kelembapan pencairan salju dan tanah subur ke wilayah tersebut untuk waktu yang lama untuk menanam padi, dan produksi berasnya menempati urutan pertama di Jepang (per 2021). Rasa nasi diterima dengan baik, dan Niigata dikenal baik di dalam maupun luar negeri sebagai produsen beras nomor satu di Jepang.

Melalui promosi ini, beras dari Niigata yang memiliki sejarah dan budaya pertanian padi yang kaya akan dikirimkan ke pelanggan di Hong Kong dengan teknologi andal yang dipadukan dengan antusiasme para petani.

Niigata Fair

Niigata Fair akan diadakan mulai 1 Desember (Kamis) hingga 7 Desember (Rabu), 2022 di semua cabang toko rantai Omusubi, toko rantai yang menggunakan beras Jepang, terutama beroperasi di Hong Kong, popularitasnya terus meningkat secara lokal, hingga akhir tahun lalu telah memiliki 100 cabang.

Untuk waktu yang terbatas di Niigata Fair, perusahaan akan menjual Omusubi yang dibuat menggunakan beras Koshihikari, yang telah dianggap sebagai merek teratas beras Niigata selama bertahun-tahun, baru dipanen pada tahun 2022 dan dijual untuk pertama kalinya sebagai Kanzuri, bumbu fermentasi dari Niigata, digunakan sebagai isian, dan merupakan bumbu yang menetralkan rasa pedas dengan meletakkan cabai di atas salju.

Selama Niigata Fair, selain menyiapkan dekorasi di toko, juga direncanakan untuk mendistribusikan camilan perwakilan Niigata “Kakitane” dalam jumlah terbatas saat baru diluncurkan, sehingga Anda dapat merasakan pesona Niigata dengan mulut dan mata sendiri. Jangan ketinggalan untuk mencicipi cita rasa Niigata.

Hyakunousha International Limited Cally Chow
TEL:(852)9128-4131
FAX:(852)2169-3355
Email: cally.chow@hyakunousha.com