SINGAPURA – Media OutReach Newswire – Lee Kum Kee Sauce (“Lee Kum Kee”), pemimpin global dalam saus dan bumbu Asia, berperan sebagai Mitra Resmi Saus dan Bumbu dalam ajang Young Chefs Grand Prix yang berlangsung selama empat hari di Food & Hospitality Asia (FHA) 2026. Melalui kemitraan ini, Lee Kum Kee menegaskan kembali komitmennya terhadap pengembangan pengalaman kuliner global bagi generasi muda, serta menginspirasi calon chef masa depan untuk berkreasi dengan cita rasa autentik khas Asia.
Diselenggarakan pada 21–24 April 2026 di Singapore EXPO, kompetisi ini menarik lebih dari 180 talenta kuliner muda dari Australia, Malaysia, Singapura, Korea Selatan, Sri Lanka, Taiwan, Thailand, Uni Emirat Arab, dan Amerika Serikat untuk menunjukkan kreativitas serta tekad mereka dalam membentuk masa depan industri layanan makanan.
Sebagai Mitra Resmi Saus dan Bumbu, Lee Kum Kee menyediakan berbagai produk andalannya sepanjang kompetisi, termasuk Premium Brand Oyster Sauce, Supreme Authentic First Draw Soy Sauce, Seafood XO Sauce, dan Premium Mushroom Powder. Produk-produk ini memungkinkan para peserta untuk menyempurnakan teknik penyeimbangan rasa dan menciptakan hidangan dengan profil cita rasa yang luar biasa.
Kompetisi ini merupakan hasil kolaborasi antara FHA, Singapore Chefs Association, dan Singapore Junior Chefs Club, serta mendapat dukungan dari World Association of Chefs’ Societies. Selain menguji keterampilan memasak tradisional, ajang ini juga menyediakan platform yang diakui secara global, menantang peserta untuk menunjukkan kreativitas, kemampuan beradaptasi, dan kepercayaan diri dalam lingkungan layanan makanan yang realistis.
Selama kompetisi, para chef muda yang berpartisipasi dalam Team Challenge maupun Skills and Innovation Challenge menampilkan teknik dan kreativitas mereka di bawah tekanan waktu. Puncak kompetisi terjadi pada babak final Team Challenge, di mana delapan tim terbaik dari total 14 tim awal menyajikan layanan makan siang yang intens bagi para tamu undangan. Para peserta ditantang untuk menyiapkan menu tiga hidangan menggunakan bahan misteri yang telah disediakan. Penilaian dilakukan berdasarkan Worldchefs Judging Criteria, yang menegaskan standar tinggi dalam keunggulan dan profesionalisme. Korea Cooking Art Academy berhasil meraih gelar juara pada final Team Challenge.
Sebagai bagian dari partisipasinya di FHA, Lee Kum Kee menampilkan produk unggulannya di stan khusus, yang menghadirkan berbagai solusi bagi chef profesional, pelaku HoReCa (Hotel, Restoran, dan Katering), serta pemain industri lainnya. Selama pameran berlangsung, pengunjung juga dapat menikmati sesi pencicipan harian hidangan yang dirancang khusus menggunakan saus Lee Kum Kee, sehingga dapat merasakan langsung kualitas produk yang ditawarkan.
Vincent Wong, Presiden APAC Lee Kum Kee Sauce, mengatakan: “Dukungan kami terhadap Young Chefs Grand Prix di FHA 2026 menegaskan komitmen kami dalam membina profesional kuliner masa depan. Acara ini melampaui sekadar kompetisi, dengan membantu menumbuhkan minat berkelanjutan terhadap masakan Asia serta menampilkan keunggulan produk Lee Kum Kee kepada generasi berikutnya.”
Tentang Lee Kum Kee
Lee Kum Kee merupakan gerbang global menuju budaya kuliner Asia, yang berdedikasi untuk mempromosikan budaya kuliner Tiongkok ke seluruh dunia. Sejak tahun 1888, perusahaan ini telah mempererat hubungan antarindividu melalui momen kebersamaan yang penuh sukacita, tradisi yang diwariskan, dan hidangan yang berkesan. Dicintai oleh konsumen maupun chef profesional, rangkaian lebih dari 300 saus dan bumbu dari Lee Kum Kee memicu kreativitas di dapur di seluruh dunia, serta menginspirasi chef profesional maupun rumahan untuk bereksperimen, berkreasi, dan menghadirkan pengalaman kuliner yang menyenangkan.
Berkantor pusat di Hong Kong, Tiongkok, dan melayani lebih dari 100 negara dan wilayah, Lee Kum Kee memadukan warisan yang kaya, komitmen teguh terhadap kualitas, praktik berkelanjutan, serta semangat “Kewirausahaan Berkelanjutan” untuk menghadirkan pengalaman kuliner Asia yang unggul bagi masyarakat di seluruh dunia. Untuk informasi lebih lanjut, silakan kunjungi www.LKK.com.
Recent Comments