Tiket untuk festival kuliner mendatang di Macau cepat habis, pesan sekarang untuk mengamankan tempat Anda pada sesi makan siang hari Sabtu dan nikmati kreasi dari para master gastronomi pemenang penghargaan dari seluruh dunia — 11 koki dan dua mixologist — dalam satu atap di rumah gastronomi pemenang penghargaan Asia.

MACAU SAR – Media OutReach Newswire – Galaxy Macau menghadirkan Tatler Off Menu, yang berlangsung pada 14 hingga 15 November, menegaskan posisi resor premium ini sebagai panggung utama untuk keunggulan kuliner di kawasan. Menampilkan 11 master kuliner dan dua master koktail yang telah menerima berbagai penghargaan bergengsi seperti Michelin Guide, The World’s 50 Best Restaurants, Asia’s 50 Best Restaurants, dan The Tatler Best Awards, acara tahun ini menunjukkan minat yang sangat tinggi dengan kursi yang terbatas pada sesi makan siang hari Sabtu.

Keterangan Foto: Tatler Off Menu kembali hadir di Galaxy Macau pada 2025 dengan jajaran bintang dari talenta kuliner paling berprestasi di restoran terbaik Asia. Saat ini, hanya tersisa kursi terbatas untuk sesi makan siang hari Sabtu, sementara dua sesi lainnya telah habis dipesan.

Menu tahun ini akan berfokus pada rasa, tekstur, dan suasana bahan-bahan yang mewakili Laut, Langit, dan Daratan, seperti abalon hitam, scallop Hokkaido, burung merpati dan babi yang empuk, dipadukan dengan koktail dan mocktail yang kreatif – dari yang gurih hingga manis – dirancang untuk menciptakan ledakan rasa yang memanjakan lidah.

Keterangan Foto: Galaxy Macau mempersembahkan Tatler Off Menu kembali pada tahun 2025 dengan jajaran bintang bertabur bintang dari berbagai restoran terbaik di Asia. Saat ini, kursi yang tersedia untuk sesi makan siang hari Sabtu terbatas, sementara dua sesi lainnya sudah penuh.

Bahan-bahan yang menawan ini akan diubah menjadi hidangan lezat oleh 11 maestro kuliner, termasuk sushi master Masaaki Miyakawa dari Sushi Miyakawa di Hokkaido yang meraih tiga bintang Michelin, dan Sushi Kissho by Miyakawa di Galaxy Macau yang meraih satu bintang Michelin. Bergabung dengannya adalah Chef Hiroyasu Kawate dari Florilège di Tokyo dengan dua bintang Michelin, terkenal karena keahliannya mengangkat sayuran menjadi masakan haute cuisine, dan Chef Jingye Xu dari 102 House di Shanghai dengan dua bintang Michelin. Selain itu, Chef Fabrizio Fiorani, yang dinobatkan sebagai “Asia’s Best Pastry Chef” oleh The World’s 50 Best Restaurants, akan menciptakan kreasi manis yang memikat bersama maestro pastry Galaxy Macau, Chef Lok Hin Yam. Eksekutif Chef Chek Keong Chan dari Feng Wei Ju di StarWorld Hotel yang memiliki dua bintang Michelin, dan Eksekutif Chef Marino D’Antonio dari 8½ Otto e Mezzo BOMBANA di Galaxy Macau yang memiliki satu bintang Michelin juga akan memamerkan keahlian profesional mereka.

Master mixology Billy Choi dari Pony & Plume yang eksklusif di Capella yang segera dibuka di Galaxy Macau, dan Ajit Gurung dari The Savory Project di Hong Kong – yang menempati peringkat #32 Asia’s 50 Best Bars – akan menciptakan pasangan minuman yang sempurna untuk melengkapi hidangan kuliner. Semua sesi akan dihidupkan dengan hiburan live dan penampilan DJ oleh Cocoa Zhou dan Hansel, menambahkan ritme dan semarak pada pengalaman ini.

Berlokasi di Macau, Kota Kreatif Gastronomi UNESCO, Galaxy Macau Presents Tatler Off Menu menjanjikan akhir pekan yang tak terlupakan penuh seni dan inovasi kuliner. Tiket cepat habis – segera amankan tempat Anda untuk sesi makan siang hari Sabtu.

(Dari kiri) Chef Masaaki Miyakawa, Chef Jingye Xu, dan Chef Aditya Muskita akan memimpin kategori “Ocean” dalam Galaxy Macau Presents Tatler Off Menu.
(Dari kiri) Chef Chek Keong Chan, Chef Varun Totlani, dan Chef Min-Chul Kang akan memimpin kategori “Sky” dalam Galaxy Macau Presents Tatler Off Menu.
(Dari kiri) Chef Hiroyasu Kawate, Chef Vicky Cheng, dan Chef Marino D’Antonio akan memimpin kategori “Land” dalam Galaxy Macau Presents Tatler Off Menu.
(Dari kiri) Chef Lok Hin Yam dan Chef Fabrizio Fiorani akan memimpin showcase pastry dalam Galaxy Macau Presents Tatler Off Menu.
(Dari kiri) Mixologist Billy Choi dan Ajit Gurung akan memimpin konter koktail dalam Galaxy Macau Presents Tatler Off Menu.

TENTANG GALAXY MACAU INTEGRATED RESORT

Galaxy Macau™ adalah Resor Terpadu Mewah Kelas Dunia yang menghadirkan “Destinasi Hiburan dan Rekreasi Paling Spektakuler di Dunia”. Dikembangkan dengan investasi sebesar HK$43 miliar, properti ini mencakup area seluas 1,1 juta meter persegi dengan atraksi hiburan dan rekreasi yang unik dan berbeda dari tempat lain di Makau. Sembilan hotel mewah kelas dunia yang memenangkan berbagai penghargaan menyediakan hampir 5.000 kamar, suite, dan vila. Hotel-hotel tersebut antara lain Banyan Tree Macau, Galaxy Hotel™, Hotel Okura Macau, JW Marriott Hotel Macau, The Ritz-Carlton, Macau, Broadway Hotel, Raffles at Galaxy Macau, Andaz Macau, serta Capella at Galaxy Macau yang segera dibuka.

Yang unik di Galaxy Macau, Grand Resort Deck seluas 75.000 meter persegi menghadirkan Skytop Adventure Rapids terpanjang di dunia sepanjang 575 meter, Skytop Wave Pool terbesar dengan ombak setinggi 1,5 meter, serta pantai berpasir putih sepanjang 150 meter yang indah. Dua spa bintang lima, Banyan Tree Spa Macau dan The Ritz-Carlton Spa, Macau, membantu para tamu untuk bersantai dan menyegarkan diri.

Sebagai destinasi kuliner terkemuka di Asia, Galaxy Macau menawarkan beragam pengalaman gastronomi, bahan-bahan berkualitas tinggi, dan lebih dari 120 pilihan bersantap, mulai dari restoran Michelin hingga hidangan lokal autentik yang lezat.

Nikmati perjalanan belanja yang menyenangkan di Galaxy Promenade, destinasi belanja serba ada yang menampilkan beberapa merek mewah paling ikonik di dunia. Jadilah yang pertama mendapatkan item edisi terbatas terbaru, jelajahi pop-up menarik dari label eksklusif, dan nikmati berbagai hadiah serta keuntungan belanja istimewa. Para VIP akan menikmati pengalaman personal dengan layanan personal shopper khusus serta undangan ke acara eksklusif dari merek-merek mewah. Berbagai keuntungan dan reward khusus menanti, memungkinkan para tamu untuk tetap menjadi yang terdepan dalam dunia fashion dan gaya—Galaxy Promenade memiliki semua yang dibutuhkan untuk tetap unggul dalam gaya dan sofistikasi.

Galaxy Cinemas menghadirkan pengalaman menonton film yang imersif dengan teknologi audio-visual terbaru, fasilitas ultra-mewah, dan layanan khusus; CHINA ROUGE, lounge kabaret yang unik, menghadirkan glamor era keemasan Shanghai dengan hiburan bergaya dan suasana yang dapat disesuaikan; serta Foot Hub, yang menampilkan seni refleksologi tradisional untuk relaksasi dan revitalisasi yang otentik. Untuk cita rasa Makau yang autentik dan pengalaman Asia yang hidup, Broadway Macau—hanya 90 detik berjalan kaki melalui jembatan dari Galaxy Macau—menawarkan lebih dari 35 kuliner autentik Makau & Asia di Broadway Food Street. Broadway Theatre dengan kapasitas 2.500 tempat duduk menjadi panggung bagi penghibur kelas dunia dan berbagai acara budaya yang beragam.

Kelompok pertemuan, insentif, dan perjamuan juga didukung dengan portofolio venue unik di Galaxy Macau serta tim layanan profesional. Galaxy International Convention Center (GICC) adalah tambahan terbaru di kawasan resor terpadu yang terus berkembang dan akan membuka era baru bagi industri MICE di Makau. GICC merupakan venue acara kelas dunia yang menawarkan total area fleksibel MICE seluas 40.000 meter persegi, serta Galaxy Arena dengan kapasitas 16.000 tempat duduk—arena dalam ruangan terbesar di Makau.

Untuk informasi lebih lanjut, silakan kunjungi www.galaxymacau.com, www.broadwaymacau.com.mo dan www.galaxyicc.com.