MACAU SAR – Media OutReach Newswire – The Long Bar di Raffles Macau Galaxy, penuh misteri dan petualangan, akan meluncurkan “Adventures in the Cavern – Guest Mixologist Series” pada bulan Januari tahun ini. Acara bulanan “Adventures in the Cavern – Guest Mixologist Series” bertujuan untuk meningkatkan pengalaman multi-indera dari koktail ke tingkat yang benar-benar baru. Acara bulanan ini akan menampilkan para bartender terbaik dunia, termasuk para bartender pemenang penghargaan dari “50 Bar Terbaik Dunia” dan “50 Bar Terbaik Asia”, Cocktail Lovers 2025 Anda dapat menjumpai jajaran bartender all-star yang langka di Long Bar. Acara pertama akan diadakan pada tanggal 18 Januari, dan Antonio Lai dan Samuel Kwok, salah satu pendiri bar terkenal Hong Kong, The Opposites, akan menjadi orang pertama yang tampil.
Rendisi speakeasy pertama di dunia dari Raffles Long Bar di Galaxy Macau merupakan tempat yang ideal untuk seri unik ini. Dapat diakses melalui pintu rahasia, tempat yang akrab ini merupakan surga bagi para penikmat koktail dan bon vivant, dengan desain unik yang terinspirasi dari gua-gua pesisir Makau tempat penyulingan dan penyimpanan gin, serta pelayaran kapal dagang Portugis yang legendaris, Madre de Deus, hasil karya perancang interior ternama, Joyce Wang. Bar ini telah dianugerahi penghargaan “Desain Bar Hotel Terbaik” pada VOGUE Living Design Awards 2024 dan juga masuk dalam “Daftar Tastemakers 2024” oleh Travel + Leisure sebagai salah satu Bar Terbaik di Makau.
‘Adventures in the Cavern’ bertujuan untuk meningkatkan pengalaman sensorik Long Bar ke tingkat yang lebih tinggi. Para ahli mixologi ternama di dunia, termasuk bartender peraih penghargaan dari “World’s 50 Best Bars” dan “Asia’s 50 Best Bars”, akan diundang untuk berkolaborasi dalam menciptakan perjalanan koktail yang eksklusif dan memesona. Inisiatif ini bertujuan untuk melampaui batas-batas inderawi, memanjakan lidah para tamu, dan meninggalkan kenangan yang tak terlupakan bagi mereka.
Acara perdana dalam seri ini akan menampilkan dua mixologist ternama di Hong Kong, Antonio Lai dan Samuel Kwok, yang melakukan perjalanan singkat ke Makau untuk menyajikan pilihan kreasi khas yang lahir dari gaya mixology mereka yang kontras.
Dianggap sebagai salah satu tokoh terkemuka di industri bar Asia, Antonio terkenal sebagai kekuatan kreatif di balik Quinary, bar koktail Hong Kong perintis yang masuk dalam daftar 50 Bar Terbaik Dunia selama lima tahun berturut-turut antara tahun 2013 dan 2017, dan sekali lagi pada tahun 2021. Quinary telah masuk dalam daftar 50 Bar Terbaik Asia sejak tahun 2016 dan telah memenangkan Heering Legend of the List Award sebagai tempat yang tampil paling konsisten dalam sejarah 50 Bar Terbaik Asia. Antonio yang telah memenangkan banyak penghargaan ini juga terkenal sebagai perintis konsep Multisensory Mixology, sebuah pengalaman minum yang melibatkan seluruh panca indera, dan juga merupakan salah satu pemilik The Opposites, dan Draft Land HK, serta direktur minuman di VEA Restaurant yang telah meraih satu bintang Michelin dan Medora.
Salah satu pemilik The Opposites, Samuel Kwok bukan hanya salah satu kolaborator terdekat Antonio, tetapi juga merupakan talenta mixology yang hebat. Sebelumnya menjadi manajer bar di Quinary, ia juga telah memenangkan berbagai penghargaan, termasuk dinobatkan sebagai Juara Kelas Dunia Diageo Hong Kong & Macau. Dengan semangat kreatif, bakat artistik, dan gaya yang kontras, saksikan dua pemikir kreatif hebat yang mungkin berpikir secara berlawanan, tetapi bersatu dalam memandu budaya koktail ke wilayah yang belum pernah dipetakan sebelumnya melalui racikan minuman kreatif mereka.
Dua seri berikutnya dari seri ‘Adventures in the Cavern’ akan berlangsung pada 21 Februari dan 28 Maret, saat Long Bar akan menyambut lebih banyak lagi penggerak dan pengocok dari dunia mixology. Di belakang bar pada tanggal 21 Februari akan ada Lorenzo Antinori dari Bar Leone yang terkenal di Hong Kong, yang saat ini menduduki peringkat No. 2 di 50 Bar Terbaik Dunia dan No. 1 di 50 Bar Terbaik Asia, serta Demie Kim dan Noah Kwon dari Zest yang berada di Seoul, yang menduduki peringkat No. 9 di 50 Bar Terbaik Dunia dan No. 2 di 50 Bar Terbaik Asia. Sementara itu, pada tanggal 28 Maret, Long Bar akan menjadi tuan rumah bagi Dicky Hartono dari Firefly di Bangkok serta Amanda Wan dan Jo Wong dari Three X Co di Kuala Lumpur.
Lebih banyak lagi ahli mixologi tamu akan segera hadir dalam seri ‘Adventures in the Cavern’, yang mempertemukan para bartender handal dari seluruh dunia. Dengan keahlian dan kreativitas mereka yang luar biasa, mereka akan menciptakan perjalanan mencicipi unik yang melampaui batas-batas indrawi dan memanjakan lidah para tamu.
Petualangan di Gua – Seri Mixologist Tamu
Tanggal Sabtu, 18 Januari 2025
Waktu: 19.00 hingga 23.00
Lokasi Raffles di Galaxy Macau
Reservasi: +853 8883 2221 (Diperlukan reservasi.)
Recent Comments