SINGAPURA – Media OutReach – Wildfire Burger bermitra dengan private dining chef, Annette Tan meluncurkan Fatfuku Cheeseburger dalam waktu terbatas.

Hanya tersedia di bulan Agustus, Fatfuku Cheeseburger akan diluncurkan bekerja sama dengan chef private dining Annette Tan, yang tidak hanya seorang koki yang mapan tetapi juga seorang penulis yang telah menulis beberapa buku dan artikel terkait dengan kuliner di Singapura dan daerah sekitarnya.

Fatfuku Cheeseburger dikenal sebagai @fat_fuku di berbagai platform media sosial, bersama dengan Wildfire Burgers, yang dibuat hanya dengan bahan-bahan segar dan berkualitas tinggi akan terdiri dari roti brioche yang ditumpuk dengan patty daging Wagyu, selai pipi daging sapi cabai, keju Amerika, pesto ketumbar, daun jeruk purut, dan sambal belachan mayo di antaranya.

Yang paling menarik dari burger ini adalah selai pipi daging sapi cabai yang terdiri dari berbagai bahan, seperti cabai padi, kicap manis, dan kecap hitam, antara lain. Ini diasinkan ringan sebelum dibiarkan direbus hingga 8 jam, sehingga mencapai profil rasa yang meleleh di mulut Anda dan kaya.

Annette Tan sendiri memiliki lebih dari dua belas ribu pengikut di media sosial, ia telah berkecimpung dalam industri makanan selama bertahun-tahun. Berspesialisasi dalam masakan Peranakan dan Eurasia, ia telah memamerkan produk lokal melalui pengalaman bersantap pribadi selama 15 tahun terakhir. Tidak hanya itu, dia juga telah menyumbangkan resepnya ke berbagai surat kabar dan majalah, serta berkonsultasi tentang menu di toko roti dan restoran di seluruh Singapura.

Menjelang Hari Nasional, niat Wildfire Burgers untuk memperkenalkan cita rasa lokal membuat mereka bermitra dengan Annette. Penggunaan rasa dan tekstur yang kontras tentu memberikan penghormatan kepada spesialisasi Annette baik dalam masakan Peranakan maupun Eurasia.

Ini bukan pertama kalinya Wildfire Burgers bermitra dengan koki di luar dapur mereka. Mereka sebelumnya telah bermitra dengan Butcher’s Block, sebuah restoran terkenal di Raffles Hotel, dalam menciptakan burger kolaboratif bernama Garum Cheeseburger yang terdiri dari beberapa daging sapi Irlandia terbaik. Wildfire Burgers juga telah merilis burger musiman seperti Uni Ebi Burger, Korean Army Stew Burger, dan Manjimup Black Truffle Eggstarter, yang semuanya terinspirasi dari cita rasa dari seluruh dunia. Melalui kemitraan dan rilis musiman seperti itu, Wildfire Burgers berharap dapat memperkenalkan rasa dan pengalaman baru dan unik kepada pelanggan mereka.

Wildfire Burgers adalah burger bersama pemenang penghargaan yang diluncurkan pada tahun 2015. Mereka kemudian berkembang ke China, membuka 38 gerai di lima kota. Setelah membuka tiga gerai yang sukses di Singapura, Wildfire Burgers mengambil jeda singkat dari 2019 hingga 2020, menciptakan kembali menunya. Hari ini mereka dapat ditemukan di dua lokasi utama, menawarkan burger yang fantastis untuk makan siang dan makan malam. Mereka juga menyediakan pengiriman burger di mana pun Anda berada di Singapura. Rahasia burger asap mereka yang nikmat adalah penggunaan pemanggang INKA berbahan bakar arang Binchotan, yang memungkinkan koki mereka menciptakan rasa berasap yang tak tertandingi hingga suhu 450 derajat Celcius.

Anda bisa mencicipi Fatfuku Cheeseburger yang hanya akan tersedia selama bulan Agustus dalam jumlah terbatas setiap hari, di kedua outlet Wildfire Burgers yang berlokasi di 1557 Keppel dan Bencoolen Street seharga $19, baik itu dine-in, takeaway, atau pengiriman. Untuk informasi lebih lanjut tentang Wildfire Burgers dan pilihan burger, makanan penutup, dan minuman, kunjungi https://www.wildfireburgers.com/ atau acara sosial mereka di WildfireBurgers.SG.